海蝦因其豐富的營養(yǎng)價值、獨特的口感和多樣的烹飪方式，成為許多人喜愛的海鮮食材。海蝦種類繁多，不同品種在口感、營養(yǎng)價值和烹飪方式上各有特點。下面一起認識海蝦最好的三個品種。

小龍蝦是我們常見的水產(chǎn)品，一般來說，小龍蝦生長周期為6-12個月，包括以下三個階段：1.孵化期；2.幼蟲期；3.成蝦期。

生活中人們的食物種類有很多，水產(chǎn)就是其中一個大類，很多朋友都喜歡吃蝦，而蝦主要分為淡水蝦和海水蝦兩種，下面一起了解厄瓜多爾白蝦是海蝦嗎？

對蝦在我國的消耗量和產(chǎn)量巨大，目前世界上對蝦的養(yǎng)殖大國分別為中國、越南、印度、厄瓜多爾、泰國和印度尼西亞，其中近年來，越南對蝦在市場上的需求越來越大。那么越南對蝦是淡水蝦嗎?越南對蝦和中國對蝦的區(qū)別是什么?

三牙魚比較少見，體型呈錐狀，因為有三個鋒利的牙齒而命名，進食速度極快，常以肉類為食，比如貝肉、蚌肉、小蝦、小魚等都可以成為它的食物，產(chǎn)出的肉質(zhì)也是非常不錯的，以鮮、嫩、香而出名，味道上乘，那么三牙魚產(chǎn)地在哪？怎么挑選品質(zhì)好的三牙魚呢？接下來一起了解下吧！

據(jù)《中國農(nóng)業(yè)展望報告》預(yù)計，到2026年我國人均水產(chǎn)品消費量將達到23千克，占總消費量的比重將達到36%左右。從消費趨勢來看，水產(chǎn)品市場正在迎來黃金發(fā)展期，而進口蝦則恰好能反映這一問題。

8月10日，蕪湖市鏡湖區(qū)在對冷鏈食品及從業(yè)人員常規(guī)摸排檢測中發(fā)現(xiàn)，有1家餐飲店進口的厄瓜多爾凍蝦外包裝樣本新冠病毒核酸檢測結(jié)果疑似陽性。8月11日，蕪湖市疾控中心對該份樣本進行復(fù)核，結(jié)果呈陽性。

據(jù)了解，我國海關(guān)于7月3日自厄瓜多爾生產(chǎn)的凍南美白蝦包裝樣本中檢測出了“新冠”病毒核酸陽性，這一消息與6月“北京新發(fā)地市場疫情與進口海鮮有關(guān)”的猜測一同讓進口食品安全成為了大眾廣泛關(guān)注的焦點。那么厄瓜多爾凍蝦外包裝檢出新冠病毒是怎么回事?冷凍冷藏海鮮會不會傳染新冠病毒?

由于全球爆發(fā)了新冠疫情，導(dǎo)致現(xiàn)在國內(nèi)的很多水產(chǎn)品需要從國外進口，來滿足國內(nèi)的食品供應(yīng)，最近聽說，大連海關(guān)從厄瓜多爾生產(chǎn)的凍南美白蝦外包裝樣本中檢出新型冠狀病毒核酸陽性，因此海關(guān)相關(guān)人員就暫停了厄瓜多爾相關(guān)企業(yè)進口產(chǎn)品，那么新冠疫情傳播以來，如何才能保證飲食安全呢？接下來一起了解下吧！