光倒刺鲃是一種鯉魚，人們又把它稱為光眼魚，體型呈長(zhǎng)筒形，尾部側(cè)扁，頭大，腹部一般為白色，食性廣、生長(zhǎng)速度快，對(duì)溫度要求較高，其肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，那么光倒刺鲃產(chǎn)地在哪？如何挑選優(yōu)質(zhì)光倒刺鲃呢？接下來一起了解下吧！

現(xiàn)在的餐桌上有著各種各樣的菜肴，豬肉，魚肉這些是比較常見的，尤其是魚，代表著年年有余的意思，很多時(shí)候都會(huì)在餐桌上出現(xiàn)。今天小編要給大家來分享的是關(guān)于光倒刺鲃和中華倒刺鲃的區(qū)別。