桑葉是桑樹(shù)的葉子，屬于桑科桑屬植物。它是蠶的主要食物來(lái)源，同時(shí)在中醫(yī)藥和日常飲食中也具有重要價(jià)值。通常，春季萌發(fā)新葉，夏季茂盛，秋季變黃脫落。下面一起看看桑葉啥時(shí)候采摘最佳時(shí)間？

大閘蟹，學(xué)名中華絨螯蟹，肉質(zhì)細(xì)嫩，纖維細(xì)膩，入口即化。無(wú)論是蟹肉還是蟹黃、蟹膏，都具有獨(dú)特的鮮美口感，讓人回味無(wú)窮。大閘蟹適宜生長(zhǎng)在水質(zhì)清澈、溶氧量高、水草豐茂的水域。那么大閘蟹9月份公的好還是母的好？

腐殖酸是腐殖質(zhì)的主要成分，而黃腐酸是腐殖酸中分子量最小、活性最高的一部分。腐殖酸按溶解性可以分為黃腐酸、棕腐酸和黑腐酸。那么黃腐酸和黃腐殖酸有啥區(qū)別？下面就和小編一起來(lái)看看。

咸鴨蛋的蛋殼通常為青色或白色，表面光滑，質(zhì)地較硬。咸鴨蛋的蛋黃是其最吸引人的部分，顏色呈金黃色或橙紅色，質(zhì)地細(xì)膩，油潤(rùn)光亮。不同地區(qū)的咸鴨蛋有著各自的特點(diǎn)和制作工藝，形成了獨(dú)特的地域文化。那么哪里的咸鴨蛋最正宗最出名？

茶樹(shù)菇是一種珍稀的食用菌，菌蓋呈鐘形或傘形，主要生長(zhǎng)在茶樹(shù)的枯干上，因此得名。它喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，適宜生長(zhǎng)溫度為20-28℃，空氣相對(duì)濕度為80%-90%。那么茶樹(shù)菇哪里產(chǎn)的最正宗？

大閘蟹，學(xué)名中華絨螯蟹，是中國(guó)著名的淡水蟹品種，以肉質(zhì)鮮美、膏肥黃滿(mǎn)而聞名，其中，陽(yáng)澄湖大閘蟹是最為知名的品種之一。那么大閘蟹哪里的產(chǎn)地最好？下面就和小編一起來(lái)看看。

大閘蟹通常生長(zhǎng)在水質(zhì)清澈、富含水草和浮游生物的淡水環(huán)境中，上市時(shí)間一般在每年的9月至11月，這段時(shí)間的大閘蟹最為肥美，肉質(zhì)飽滿(mǎn)，蟹黃豐富。很多朋友在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)時(shí)不會(huì)挑選，下面一起學(xué)習(xí)下大閘蟹怎么挑選黃滿(mǎn)膏肥？

皮蛋是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)蛋制品，具有獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它既可以作為主食的一部分，也可以作為涼菜或配菜食用。在食用時(shí)，應(yīng)注意適量，并選擇優(yōu)質(zhì)的皮蛋產(chǎn)品。那么皮蛋黑的和黃的有啥區(qū)別？

花菇是一種珍貴的食用菌，屬于香菇中的一個(gè)優(yōu)良品種?；ü娇诟絮r嫩，肉質(zhì)厚實(shí)且有彈性，咀嚼時(shí)能感受到濃郁的菌菇香味?；ü降漠a(chǎn)地分布較廣，那么花菇產(chǎn)地哪里最出名？下面就和小編一起來(lái)看看。