海參是出名的海鮮，是“八珍”之一，富含膠原蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，很多人都喜歡吃。隨著人們生活水平的提高，海參經(jīng)常出現(xiàn)在人們餐桌，但由于很多人對(duì)海參不了解，不知道怎么清洗泡發(fā)，下面小編就給大家介紹正確泡發(fā)海參的方法。

筍干就是以鮮筍為原料通過多道工序精制而成的食材，其色澤黃亮、肉質(zhì)肥嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富。筍干作為新鮮竹筍的替代品，確實(shí)是大大的方便了我們的生活，但是要想很好的保留了筍干的口感，正確的泡發(fā)方法必不可少。那么筍干分哪幾種類型？筍干要如何正確泡發(fā)？一起來(lái)了解下吧。