羊蝎子是很多人都愛吃的一道美食，尤其在火鍋店十分常見。但很多人第一次聽說羊蝎子的時候，并不知道是羊的哪個部位，甚至還有人認為是蝎子的一種而拒而遠之。那么羊蝎子究竟是什么東西？羊蝎子和羊排有什么區(qū)別？一起來了解下吧。