立冬，是二十四節(jié)氣中的第19個(gè)節(jié)氣，通常在公歷11月7-8日交節(jié)。此時(shí)太陽黃經(jīng)達(dá)225°，北半球日照時(shí)間繼續(xù)縮短，氣溫驟降，大地始凍。隨著氣溫的下降，蔬菜種植的緊迫性與特殊性也愈發(fā)明顯。面對日漸寒冷的天氣，蔬菜種植并非進(jìn)入休止期，而是轉(zhuǎn)向以耐寒品種和設(shè)施栽培為主的冬季模式。那么立冬種什么蔬菜比較好？

在寒冷的冬季，許多蔬菜的生長會(huì)受到限制，但仍有部分蔬菜能夠頑強(qiáng)地抵抗嚴(yán)寒，為我們的餐桌增添一抹綠色。愛吃蔬菜的朋友不要錯(cuò)過這十大耐凍蔬菜。下面一起來看看。

湖南8月處于盛夏至初秋過渡期，全省平均氣溫通常在28-32℃之間，部分地區(qū)極端高溫可達(dá)35℃以上，優(yōu)先種植耐熱、耐濕的蔬菜品種。下面小編就來介紹一下湖南8月種植蔬菜種子，我們一起來看看。

耐澇蔬菜品種能夠在濕潤甚至水淹的環(huán)境中良好生長，適合在多雨或易積水的地區(qū)種植，部分品種，如空心菜甚至可在半水培條件下旺盛生長。那么耐澇蔬菜品種有哪些？下面就和小編一起來看看。

室內(nèi)耐陰蔬菜非常適合在光照不足的環(huán)境中種植，如陽臺、窗臺或室內(nèi)角落。這些蔬菜不僅能夠?yàn)槭覂?nèi)增添綠意，還能提供新鮮的食材。下面小編就來介紹一下室內(nèi)耐陰蔬菜，我們一起來看看。

很多耐陰蔬菜生長迅速，能在較短時(shí)間內(nèi)收獲，適合快速種植和多次采收，具有獨(dú)特的香味或口感，可用于調(diào)味或制作特色菜肴。下面小編就來介紹一下十種最耐陰的蔬菜，我們一起來看看。

很多人種植蔬菜，但不是所有環(huán)境都適合種植光照充足的蔬菜，在光照不足的環(huán)境中，依然有許多蔬菜能夠茁壯成長，這些耐陰蔬菜不僅適應(yīng)性強(qiáng)，還能為我們的餐桌增添豐富的營養(yǎng)。下面簡單看看耐陰的蔬菜品種有哪些？

現(xiàn)在很多熱銷的蔬菜品種都是當(dāng)季鮮蔬，因新鮮度高、口感好而熱銷，還有的是一些日常剛需蔬菜，比如土豆、洋蔥、胡蘿卜等耐儲(chǔ)存蔬菜，那么熱銷的蔬菜品種有哪些？下面就和小編一起來看看。

茄子是一種常見的蔬菜，口感軟糯，營養(yǎng)豐富，適合多種烹飪方式。挑選嫩茄子不僅能提升菜肴的口感，還能保證烹飪效果。那么如何挑選茄子比較嫩？