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張家口市獨(dú)山村豆腐干遠(yuǎn)銷俄羅斯
張家口市陽(yáng)原縣獨(dú)山村是恒山余脈下的一個(gè)小村莊，這座依山而建的山村有400多戶人家，如今村里有15家做豆干的個(gè)體作坊。 每個(gè)作坊制作豆干的手藝相差無(wú)幾，獨(dú)山豆干卻有自己的特色，一是水好，村里的水是山泉，清冽甘甜…
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陽(yáng)曲豆腐干成為當(dāng)?shù)刂赂弧敖痂€匙”
陽(yáng)曲縣河上咀村的豆腐干遠(yuǎn)近聞名，然而卻長(zhǎng)期處于初級(jí)加工階段，產(chǎn)量少、銷價(jià)低，村民生產(chǎn)積極性不高，只是在農(nóng)閑時(shí)候加工些，提上籃子或推上車子在周邊村莊銷售，平時(shí)難見(jiàn)其身影。村民們捧著“金飯碗”卻過(guò)著“窮日子…
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致富一方百姓的特色豆腐干
說(shuō)起宜賓珙縣底洞豆腐干，不少人贊不絕口，在當(dāng)?shù)乜伤愕蒙闲∮忻麣?。底洞豆腐干已?jīng)歷了十幾個(gè)春秋，陪孩子們一路成長(zhǎng)，助百姓走上了致富路，成為當(dāng)?shù)赜忻奶厣〕?。　　筆者了解到，底洞豆腐干均由優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，…
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致富一方百姓的特色豆腐干
說(shuō)起宜賓珙縣底洞豆腐干，不少人贊不絕口，在當(dāng)?shù)乜伤愕蒙闲∮忻麣狻５锥炊垢梢呀?jīng)歷了十幾個(gè)春秋，陪孩子們一路成長(zhǎng)，助百姓走上了致富路，成為當(dāng)?shù)赜忻奶厣〕??！　」P者了解到，底洞豆腐干均由優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，…
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“素火腿”豆腐干咸香爽口銷售火爆
圖為：五香豆腐干豆腐干是豆腐的再加工制品，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和人體所需的礦物質(zhì)，被譽(yù)為“素火腿”。在制作過(guò)程中會(huì)添加食鹽、花椒、生姜等多種調(diào)料，因此豆腐干咸香爽口，硬中帶韌，…
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