剛收獲的小麥叫新麥，用新麥磨的面粉叫新麥面粉;放置六個月以上的小麥叫陳麥，用陳麥磨的面粉叫陳麥面粉。那么新小麥面粉好還是陳小麥面粉好?一起來了解下。

面塑是用小麥面粉摻入糯米粉制作成龍、鳳、小豬、小羊、小狗、蛇、馬等多種動物形象，蒸熟，涂上各種顏色，花花綠綠，或憨態(tài)可掬，或形象逼真，很有民俗風韻，那么“面塑”又可稱為什么？下面一起來了解一下。