溫度管理
羊肚菌在出菇期適宜溫度為8 - 1 5℃。需要注意溫度調(diào)控,當(dāng)溫度較低時(shí),可通過覆蓋保溫材料,如在大棚上加蓋草簾、棉被等來保持溫度;如果溫度過高,要適當(dāng)通風(fēng)降溫。
濕度調(diào)節(jié)
保持空氣相對(duì)濕度在85% - 90%。可以采用噴霧的方式增加濕度,同時(shí),地面可適當(dāng)灑水,維持濕度的穩(wěn)定。
光照控制
羊肚菌出菇期需要一定的散射光。冬季光照相對(duì)較弱,在保證溫度的前提下,適當(dāng)揭開部分覆蓋物,讓陽光散射進(jìn)來,以利于羊肚菌子實(shí)體的生長(zhǎng)和發(fā)育。
通風(fēng)透氣
保證菇棚內(nèi)空氣新鮮。每天通風(fēng)1 - 2次,每次通風(fēng)30分鐘左右,注意通風(fēng)時(shí)避免冷風(fēng)直接吹到菇體。