種植鹿茸菌出菇異常甚至不出菇,出菇的不會成蔟分杈的生長的原因可能包括以下幾點:
遺傳性因素:可能是由于遺傳的原因,導(dǎo)致鹿茸菌無法按照正常的生長規(guī)律長出標(biāo)準(zhǔn)形狀的鹿茸。這類畸形茸包括鹿茸向頭兩側(cè)平行外伸的“爬頭茸”、主干向外、向后彎曲的“羊角茸”等,這類茸終生怪角,并能遺傳給后代。
營養(yǎng)性因素:飼養(yǎng)管理不當(dāng)、疾病或身體創(chuàng)傷引起的營養(yǎng)過度消耗和營養(yǎng)不良,致使鹿體質(zhì)衰弱,形成病態(tài)茸和乏養(yǎng)茸。如茸體干癟、茸枝上梢、茸體粗細(xì)不均勻、茸枝分生困難等。
創(chuàng)傷性因素:外界的機(jī)械性創(chuàng)傷直接影響鹿茸的正常生長規(guī)律而造成的畸形茸。這種機(jī)械性創(chuàng)傷有的影響當(dāng)年長茸,有的影響以后長茸,甚至造成終生怪角。這類畸形茸大多數(shù)是因為收茸時留茬過低、鋸口偏斜損傷了角基、鋸口污染化膿等,使脫盤后創(chuàng)口愈合不良,鹿茸的生長點受到破壞,影響了正常的生長規(guī)律。
衰老性因素:由于鹿的年齡大、機(jī)體衰老、組織再生能力減弱、鹿茸的生長能力減退所致。這類的畸形茸較多見,主要表現(xiàn)在脫盤后愈合緩慢、封口不正、分枝困難,瘦條,穿尖子,或者枝干彎曲,挺扁。
總之,鹿茸菌出菇異常甚至不出菇,以及出菇的不會成蔟分杈的生長可能是由于遺傳性、營養(yǎng)性、創(chuàng)傷性以及衰老性等多種因素的綜合作用導(dǎo)致的。解決這些問題需要從遺傳改良、改善飼養(yǎng)管理、避免機(jī)械性創(chuàng)傷以及合理利用資源等方面入手。