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小米儲存需控溫15℃以下、濕度70%以下，自身含水量≤13%，可放干燥劑防潮。農(nóng)戶自制儲糧倉應(yīng)選陶瓷缸、鐵皮桶等耐用材料，底部墊高10-20厘米，清潔晾干后使用；小米晾曬去雜冷卻后裝入，密封為主、定期通風(fēng)，放花椒包防蟲，每周檢查有無霉變蟲蛀。

是的，需立即澆水。小米灌漿期是需水臨界期，干旱會嚴(yán)重影響光合產(chǎn)物向籽粒運(yùn)輸，導(dǎo)致粒重下降、減產(chǎn)。澆水宜采用溝灌或噴灌，避免大水漫灌，保持土壤濕潤（含水量60%-70%）即可，同時可結(jié)合葉面噴肥補(bǔ)充養(yǎng)分，增強(qiáng)植株抗逆性。

會?；绎w虱是小米田常見害蟲，可傳播條紋葉枯病、黑條矮縮病等多種病毒病。它在取食病株汁液后，體內(nèi)攜帶病毒，再刺吸健康小米植株時便會傳播病毒，導(dǎo)致植株出現(xiàn)矮化、葉片條紋等癥狀，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)，需及時防控。

小米灌漿期需重點(diǎn)追施氮磷鉀復(fù)合肥，兼顧補(bǔ)施鉀肥和少量氮肥。 此時追施氮磷鉀復(fù)合肥（如15-15-15），可滿足籽粒發(fā)育對綜合養(yǎng)分的需求；增施鉀肥能增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)養(yǎng)分向籽粒轉(zhuǎn)運(yùn)，提升千粒重；少量補(bǔ)氮可防植株早衰，但需控制用量（避免貪青晚熟）。通常每畝施復(fù)合肥10-15公斤、氯化鉀5公斤，結(jié)合澆水或雨后撒施即可。

1.?農(nóng)業(yè)防治：及時拔除枯心苗并帶出田外深埋，減少蟲源；秋收后深耕土壤，破壞越冬蟲蛹生存環(huán)境。 2.?物理防治：田間放置黑光燈，誘殺成蟲，降低產(chǎn)卵量。 3.?化學(xué)防治：選用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑3000倍液，或40%辛硫磷乳油1000倍液，對準(zhǔn)稻株基部噴霧，重點(diǎn)防治幼蟲，間隔7-10天噴1次，連防1-2次。

小米穗部出現(xiàn)蟲糞，最可能是粟穗螟，其次可能是玉米螟。 粟穗螟是小米主要害蟲，幼蟲鉆蛀穗部取食籽粒、穗軸，蟲糞（褐色顆粒狀）附著穗粒間，致籽?？瞻T、穗部發(fā)霉，幼蟲淡綠至淡褐色，成蟲為帶暗褐斑紋的小型蛾子。 玉米螟多因鄰近玉米田轉(zhuǎn)移危害，會蛀食籽粒產(chǎn)蟲糞，還可能危害小米莖稈，幼蟲黃白色且體背有褐色縱線。

小米糠含較高脂肪（14.77%-19.58%），主要為不飽和脂肪酸，可提供額外能量，并含有維生素E和B族維生素，有助于代謝和抗氧化。 ?

小米幼苗的顏色通常以綠色為主，這是因?yàn)橛酌缙谌~片中葉綠素占主導(dǎo)，呈現(xiàn)綠色是植物進(jìn)行光合作用的典型特征。 不過，部分特殊品種或受環(huán)境影響時，幼苗顏色可能會有差異： - 白色幼苗：自然界中極少見純白色小米幼苗，若出現(xiàn)可能是基因突變或苗期病害（如白化?。?dǎo)致葉綠素合成受阻，但這類幼苗通常難以存活。 - 紅色幼苗：少數(shù)小米品種（如某些“紅米”或特殊培育品種）在幼苗期可能因花青素積累，葉片或莖稈呈現(xiàn)淡紅色或紫紅色，但整體仍以綠色為基礎(chǔ)，紅色部分多為局部點(diǎn)綴（如葉尖、莖基部），而非全株白色或純紅色。 總結(jié)：綠色是小米幼苗的主流顏色，白色或純紅色幼苗非常罕見，多與變異、病害或特殊品種的局部色素沉積有關(guān)，并非普遍現(xiàn)象。

小米在生長過程中可能面臨多種病蟲害，防治需結(jié)合農(nóng)業(yè)措施、物理方法和化學(xué)手段，以下是主要病蟲害及防治要點(diǎn)： 一、主要病害及防治 1. 粟瘟病 - 癥狀：葉片出現(xiàn)梭形病斑，邊緣褐色，中央灰白色，嚴(yán)重時整株枯萎。 - 防治： - 選抗病品種（如冀谷31等），播種前用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種10分鐘。 - 發(fā)病初期噴施40%稻瘟靈乳油1000倍液，間隔7-10天，連噴2次。 2. 谷子白發(fā)病 - 癥狀：幼苗葉片扭曲呈“白發(fā)狀”，后期產(chǎn)生白色霉層，穗部畸形。 - 防治： - 輪作倒茬（與非禾本科作物輪作2-3年），避免連作。 - 播種前用35%甲霜靈拌種劑按種子重量的0.2%-0.3%拌種。 3. 谷子銹病 - 癥狀：葉片、葉鞘出現(xiàn)黃褐色銹狀孢子堆，后期破裂散出銹粉，導(dǎo)致葉片干枯。 - 防治： - 合理密植，加強(qiáng)通風(fēng)透光，降低田間濕度。 - 發(fā)病初期噴施25%三唑酮可濕性粉劑1500-2000倍液。 二、主要蟲害及防治 1. 粟灰螟（鉆心蟲） - 危害：幼蟲蛀食莖稈，造成枯心苗或白穗，影響產(chǎn)量。 - 防治： - 秋收后及時清除田間秸稈，破壞越冬場所。 - 成蟲產(chǎn)卵期釋放赤眼蜂（每畝放蜂1-2萬頭），或在幼蟲孵化初期噴施2.5%溴氰菊酯乳油2000-3000倍液。 2. 黏蟲 - 危害：暴食期幼蟲啃食葉片，嚴(yán)重時將葉片吃光，僅留葉脈。 - 防治： - 用黑光燈或糖醋液（糖:醋:酒:水=3:4:1:2）誘殺成蟲。 - 幼蟲3齡前噴施50%辛硫磷乳油1000倍液，或10%氯氰菊酯乳油2000倍液。 3. 蚜蟲 - 危害：聚集在葉片、嫩莖上吸食汁液，導(dǎo)致葉片卷曲，傳播病毒病。 - 防治： - 田間懸掛黃色粘蟲板（每畝30-40塊）誘殺成蟲。 - 發(fā)生期噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液，或50%抗蚜威可濕性粉劑1500倍液。