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如果菌袋轉(zhuǎn)色層厚，不太出菇；需要通過振動或劃膜方式進(jìn)行；如果早熟品種，振動不要太大易爆出。

應(yīng)該是菇蚊或螨蟲能啃食菌柄，形成齒痕。

如果有條件將長雜菌的菌棒挑出，單獨(dú)放置棚門口通風(fēng)處，適當(dāng)覆蓋遮光物，降低溫度加強(qiáng)通風(fēng)。

如果溫度高，可將棚膜掀起，設(shè)置50-80厘米擋風(fēng)簾。

菌棒內(nèi)培養(yǎng)基濕度不足，環(huán)境溫度高。

環(huán)境增加濕度，使香菇子實體在一定濕度條件下恢復(fù)生長。

香菇菌棒發(fā)菌期應(yīng)保持在22-24 °C為好，如果溫度低可以適當(dāng)增加溫度。

香菇出菇期不允許打藥，否則容易出畸形菇或其他現(xiàn)象。菇黃的現(xiàn)象，只能多通風(fēng)降低藥效。

香菇出完一潮菇后需要養(yǎng)菌，盡可能保持恒溫狀態(tài)，大約30 －40天后可以出下一潮菇。

二茬水不用加營養(yǎng)劑，菌棒內(nèi)菌絲恢復(fù)好，正常注水即可。