鱸魚(yú)養(yǎng)殖的條件要求。
1.養(yǎng)殖環(huán)境要求
鱸魚(yú)養(yǎng)殖池塘面積不宜過(guò)大,池塘過(guò)小,水體窄,溶氧不足,難以高產(chǎn);池塘過(guò)大過(guò)深,不利生產(chǎn)操作。
以8~12畝、水深2米左右為宜,沙壤土底質(zhì),淤泥較少,池底平坦,略向排水口傾斜,水深1.54米,排灌水系統(tǒng)完善,水源充足、清新、無(wú)污染,水質(zhì)良好。池塘最好設(shè)進(jìn)、排水閘,分別通向進(jìn)、排水河,不重復(fù)使用養(yǎng)殖水,以免二次污染。
用細(xì)網(wǎng)將池塘分小,便于魚(yú)苗吃食。每1.2~1.5畝水面配備1臺(tái)增氧機(jī),同時(shí)須配置抽水機(jī)以保證隨時(shí)可更換新水,柴油發(fā)電機(jī)以防停電池塘缺氧。
用來(lái)養(yǎng)殖鱸魚(yú)的池塘要經(jīng)過(guò)干塘、清淤和曝曬方可放苗。放苗前半個(gè)月要進(jìn)行一次消毒,每畝施放生石灰150斤或使用20毫克/升漂白粉帶適量池水消毒,如未經(jīng)干塘曝曬的,要使用茶麩打碎浸水全塘潑灑;已經(jīng)干塘曝曬的,在放養(yǎng)前10~15天放水10厘米左右,每畝用生石灰80~100公斤,隔天另加漂白粉5公斤,化水全池潑灑,進(jìn)行清塘消毒,且徹底清除野雜魚(yú)。
2.培育放養(yǎng)魚(yú)苗
每年12月初至次年3月為放苗時(shí)間,從海區(qū)捕撈的鱸苗體長(zhǎng)1.5~2厘米,要經(jīng)過(guò)淡化至鹽度4‰~7‰后方可投入鹽度1‰的暫養(yǎng)池暫養(yǎng)過(guò)渡。一般放養(yǎng)密度每畝約8000尾,選擇晴天中午放苗,此時(shí)水溫、溶氧較高可減少魚(yú)苗不適,魚(yú)苗經(jīng)帶水消毒后放入已準(zhǔn)備好的網(wǎng)格里。由于高密度養(yǎng)殖投餌多,鱸魚(yú)又很少尋食塘底剩餌,故拆網(wǎng)后每畝要投放少量鯽魚(yú)、羅非或鳊魚(yú)(雜食性),并搭配少量花鰱(濾食性),以減輕水質(zhì)污染并增加養(yǎng)殖效益。
3.加強(qiáng)日常管理
鱸魚(yú)苗種培育成體長(zhǎng)達(dá)10厘米左右時(shí)放入池塘進(jìn)行成魚(yú)養(yǎng)殖成活率高,放養(yǎng)規(guī)格力求整齊,以免相互殘食,放養(yǎng)密度以每畝1000~1500尾為宜,同時(shí)搭配養(yǎng)殖大規(guī)格鳙魚(yú)種40尾、鰱魚(yú)種20尾及彭澤鯽200尾,以充分利用水體,調(diào)節(jié)水質(zhì),增加產(chǎn)量。
9~10月溫度適宜是鱸魚(yú)快速育肥階段,不可忽視水質(zhì)調(diào)節(jié)。
4.科學(xué)防范疫病
鱸魚(yú)喜暴食容易發(fā)生腸炎病,白天要觀察鱸魚(yú)吃食增減情況以判斷其健康狀況。病魚(yú)腹部膨大,肛門(mén)紅腫,擠壓腹部有淡黃色粘液流出,因投喂變質(zhì)飼料或過(guò)量投喂引起,應(yīng)適當(dāng)控制投餌量,有利于降低成本,避免污染水質(zhì),減少腸胃病的發(fā)生。治療時(shí)先減料,最好能停喂一餐,用廣普抗菌藥拌餌投喂3~5天可痊愈。同時(shí)巡查有無(wú)魚(yú)游水,一般大量發(fā)病前會(huì)有少量魚(yú)游水,此時(shí)是看病與用藥的最佳時(shí)期,也是預(yù)防關(guān)鍵期。