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老師好，問(wèn)一下,家里陽(yáng)臺(tái)上種的蔥，剪下來(lái)發(fā)現(xiàn)都是這樣的，還能吃嗎？非常感謝!
魯韻文 魯韻文
提問(wèn)于2025-10-24
孟玉智
孟玉智 ·高級(jí)農(nóng)藝師
2025-10-25
若白點(diǎn)是不規(guī)則粉末狀、擦不掉，可能是霜霉病，不建議吃；若白點(diǎn)能輕松擦掉、無(wú)異味，可能是灰塵或水珠干后痕跡，洗凈可吃。 先觀察白點(diǎn)是否可擦除，再聞蔥有無(wú)霉味。若有疑慮，為安全起見(jiàn)，最好丟棄。
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張彥才
張彥才 ·研究員
2025-10-25
種植的蔥有病蟲危害及寄生蟲的蟲卵可能，不同類型的蟲卵對(duì)人體的影響不同。例如，一些寄生蟲的蟲卵可能對(duì)人體有害，而其他昆蟲的蟲卵可能不會(huì)造成太大危害。某些人群，如、兒童或免疫系統(tǒng)較弱的人，可能需要更加謹(jǐn)慎。對(duì)于這些人來(lái)說(shuō)，食用帶有蟲卵的蔥可能會(huì)增加感染風(fēng)險(xiǎn)。但為了安全起見(jiàn)，建議盡量選擇無(wú)蟲卵的新鮮蔥，并選擇烹飪熟透的蔥食用。
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