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灌云種豆不為得豆，而是為了養(yǎng)豆丹，我們這里女貞樹上有很多大豆丹能食用嗎？
故擁提問于2025-07-27
喬子英 ·資深農(nóng)藝師
2025-07-30
女貞樹上的豆丹（豆天蛾幼蟲）確實可以食用，但需注意以下關(guān)鍵點：
一、食用價值與風(fēng)險
?高營養(yǎng)性?
豆丹富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，具有溫胃功效，在山東、蘇北等地被視為特色美食，價格可達千元/盤?。
需通過高溫烹飪殺死潛在寄生蟲，避免引發(fā)腸道感染?。
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