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答，： ?1. 溫度過(guò)低?： 當(dāng)大棚或種植環(huán)境的溫度過(guò)低，尤其是后半夜溫度過(guò)低時(shí)，會(huì)導(dǎo)致茄子的茄紅素轉(zhuǎn)化受阻，從而使得茄子顏色變淡，出現(xiàn)發(fā)白現(xiàn)象。茄子茄紅素形成的最佳溫度為24℃左右，因此建議將結(jié)果期的白天溫度控制在25℃-30℃，夜間溫度保持在16℃-20℃。 ?2. 光照不足?： 茄子是喜光作物，光照不足會(huì)導(dǎo)致植株生長(zhǎng)細(xì)弱、產(chǎn)量降低，同時(shí)也會(huì)影響色素的形成，使果實(shí)顏色變淡。特別是在弱光或連陰雨天氣下，果實(shí)著色不良的程度會(huì)加重。為改善光照條件，可以適當(dāng)去除植株下部老化葉片，增加大棚的透光性，并噴施光合營(yíng)養(yǎng)膜肥以促進(jìn)植物對(duì)光照的吸收。 ?3. 氮肥過(guò)多?： 氮肥施用過(guò)多會(huì)導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，葉片相互擠壓、遮蔽，影響果實(shí)的成熟和著色。建議在生長(zhǎng)后期減少氮肥的使用量，轉(zhuǎn)而噴施葉面肥或其他適宜的肥料，以促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育和著色