你好,有個(gè)問(wèn)題需要請(qǐng)教,常食用核桃對(duì)身體有那些營(yíng)養(yǎng)成分和功效?謝謝!
采購(gòu)商(6165) 提問(wèn)于2025-01-30
苗永建 ·高級(jí)農(nóng)藝師
2025-01-31
1.富含油脂和蛋白質(zhì):核桃含有高達(dá)60%的油脂和約17%的蛋白質(zhì),特別適合進(jìn)行燕麥、果味或麥茶等食物的添加。
2.降低膽固醇:核桃富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,包括亞油酸和α-亞麻酸,這些成分可以降低膽固醇水平,保持心臟健康。
3.提供抗氧化劑:核桃含有豐富的抗氧化劑,包括維生素E、維生素C和多酚類物質(zhì),有助于預(yù)防細(xì)胞氧化損傷和衰老。
4.補(bǔ)充重要營(yíng)養(yǎng)素:核桃富含多種重要營(yíng)養(yǎng)素,如錳、銅、鎂、磷、鉀、鐵和鋅等,可以提供身體所需的營(yíng)養(yǎng)素。
5.改善大腦功能:核桃中的脂肪酸和抗氧化劑有助于改善大腦功能,特別是記憶力和認(rèn)知能力。
6.預(yù)防疾?。汉颂液锌寡孜镔|(zhì),可以預(yù)防炎癥和疾病,等。
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姚友華 ·高級(jí)農(nóng)藝師
2025-02-01
常食用核桃對(duì)身體有多種營(yíng)養(yǎng)成分和功效:
?營(yíng)養(yǎng)成分?:
核桃富含?蛋白質(zhì)?、?脂肪?、?礦物質(zhì)?和?維生素??。
脂肪中同時(shí)含有豐富的?亞油酸?和?亞麻酸??。
?功效?:
補(bǔ)腦強(qiáng)腦,增強(qiáng)記憶力及?。
降低膽固醇,保護(hù)心臟、血管,預(yù)防動(dòng)脈硬化?。
抗氧化,避免自由基對(duì)皮膚的氧化損傷,有利于毛發(fā)生長(zhǎng)?。
潤(rùn)滑腸道,促進(jìn)排便,緩解便秘?。
中醫(yī)認(rèn)為還有補(bǔ)腎、止咳平喘等作用?。
但需注意,核桃脂肪含量高,應(yīng)適量食用,每天2到3次或3到5粒為宜?。
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余四仿 ·水產(chǎn)養(yǎng)殖工程師
2025-02-01
食用核桃對(duì)身體有多種營(yíng)養(yǎng)成分和功效:
?營(yíng)養(yǎng)成分?:
核桃富含?蛋白質(zhì)?、?脂肪?、?礦物質(zhì)?(如鎂、鉀、銅、磷、鐵等)和?維生素?(如B族、E等)?。
還含有人體必需的?多種微量元素?和?胡蘿卜素?、?核黃素?等?。
?功效?:
?健腦增強(qiáng)記憶?:核桃中的亞油酸和亞麻酸補(bǔ)腦效果顯著,維生素B和E有助于健腦、增強(qiáng)記憶力及?。
?降低膽固醇?:核桃有助于降低血膽固醇,可作為高血壓和動(dòng)脈硬化患者的滋補(bǔ)品?。
?潤(rùn)腸通便?:核桃還有潤(rùn)腸通便的功效,對(duì)治療便秘有益?。
?活血調(diào)經(jīng)?:核桃有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新的功效,適用于血分瘀滯較重的人。
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