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生姜栽種后的田間管理要點如下： 遮蔭：生姜喜陰，不耐強光，怕直射光烈日曬，散射光對生姜生長有利。一般在生姜苗高 17 厘米左右時就要搭 1 米高左右的遮陽棚，保持三分陽、七分陰的散射光，在秋季生姜地下部分膨大需要較多光照時撤去遮陽秸稈。 水肥管理： 澆水：生姜根系淺，不耐旱，需經(jīng)常澆水保持土壤濕潤，但忌積水。播種 20 - 25 天左右姜出苗時澆“頭水”，出苗前不建議澆水，以免降低地溫傷根、傷芽（晚播種的除外）。澆頭水時沖施生根養(yǎng)根產(chǎn)品促進生根，增加毛細(xì)根數(shù)量。間隔 10 天左右澆第二水，可配合沖施養(yǎng)根產(chǎn)品和水溶肥。此后間隔 7 - 10 天澆水一次，并配合沖施水溶肥，畝用量 4 - 5 公斤，滿足頭芽或二芽生長營養(yǎng)需求，保證苗齊苗壯。苗期澆水不建議大水漫灌，最好澆小水。另外，如果是生茬地且從未殺過地蟲，澆頭水時要先沖殺地蟲藥，7 天左右后澆第二水時再沖生根劑，且兩者不要同時沖，避免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 施肥：生姜喜肥耐肥，除施足基肥外，生長期間要根據(jù)植株長勢追肥，一般共追 2 - 4 次。同時，生長期間還需補充微量元素。 中耕除草與培土： 中耕除草：生姜喜歡土壤疏松通氣，在生長發(fā)育期間要進行中耕除草，淺耕即可，避免傷根。地膜栽培的生姜在撤膜前不需要中耕。 培土：姜的地下部有向上生長的習(xí)性，需要經(jīng)常培土，一般結(jié)合中耕除草追肥進行 3 - 4 次。 病蟲害防治：定期巡查，及時發(fā)現(xiàn)病蟲害問題并采取相應(yīng)防治措施。如姜瘟病，可通過輪作、選用無病種姜、消毒種姜等方法預(yù)防；對于害蟲，可根據(jù)具體害蟲種類選擇合適的藥劑防治。