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淡水蝦養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)和日常管理要點(diǎn)： 1. 養(yǎng)殖設(shè)施：選擇適宜的池塘，面積以4~10畝為宜，深度為1~1.5米，底質(zhì)以壤士為好，保水性好，水源充足，水質(zhì)無(wú)污染。同時(shí)，建好進(jìn)排水渠和防逃設(shè)施，確保養(yǎng)殖環(huán)境的穩(wěn)定和安全。 2. 清池消毒：在淡水蝦苗放養(yǎng)前，要進(jìn)行清池消毒。排干池水，清除過(guò)多淤泥，整修池埂。然后，每畝使用生石灰75公斤或其他消毒藥物，徹底清潔消毒池塘。 3. 施足基肥：在養(yǎng)殖前，每畝施腐熟畜禽糞肥500~600公斤，培育輪蟲(chóng)和浮游生物，為蝦苗提供適口餌料。 4. 栽水草：在淡水蝦池塘內(nèi)栽植適當(dāng)?shù)乃参?，如輪葉黑藻、馬來(lái)眼子菜、伊樂(lè)藻等。這些水草不僅可以提供棲息和蛻殼場(chǎng)所，還能改善水質(zhì)和增加氧氣供應(yīng)。 5. 蝦苗放養(yǎng)：根據(jù)季節(jié)和蝦苗規(guī)格選擇合適的放養(yǎng)時(shí)間和數(shù)量。夏季放養(yǎng)以當(dāng)年孵化的第一批稚蝦為主，秋季放養(yǎng)以當(dāng)年培育的大規(guī)格蝦苗為主，冬春放養(yǎng)以不符合上市規(guī)格的蝦為主。放養(yǎng)前要確保蝦苗的健康和品質(zhì)。 6. 飼料選擇和投喂：淡水蝦為雜食性，可選擇動(dòng)物性飼料如小魚(yú)碎塊、干魚(yú)粉、螺蚌肉等，以及植物性飼料如菜籽餅、豆粕、黃豆皮、小麥、玉米、南瓜和各種蔬菜等。每天上午十點(diǎn)和下午四點(diǎn)各投喂一次，根據(jù)天氣、水質(zhì)和蝦的活動(dòng)情況適當(dāng)調(diào)整投喂量。 7. 日常管理：每天巡池，注意觀察水質(zhì)和蝦的活動(dòng)情況。如發(fā)現(xiàn)蝦子上岸或趴在水草上不肯入水，要及時(shí)檢查水體是否缺氧或水質(zhì)變壞，采取相應(yīng)措施如增氧、換水等。定期清理池塘，控制病蟲(chóng)害的發(fā)生。