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羊肚菌栽培在我國南方北方均有，以南方居多。一般在棚內(nèi)適宜溫度不要超過35℃以上，栽培有仿林下種植，還有搭遮陽網(wǎng)種植，也有遮陽大棚栽種的。目前，只要有無菌房用于接種，另有菌棒加工設(shè)備即可批量加工菌種，一般土壤選擇為輕紅壤，PH值在6.5以下即可，種植管理簡單，掌握好溫濕度，加大通風(fēng)管理即可。一般畝投資成本5000-8000元。 市場上價格在90-180元/公斤，旺季在90元，淡季也是返季即冬春時節(jié)產(chǎn)的羊肚菌可達(dá)180元/公斤，按畝產(chǎn)200公斤，一畝產(chǎn)值達(dá)36000元，效益十分顯著。

學(xué)習(xí)難度不大，但真正自己栽培和收獲不成正此。不是內(nèi)行人請匆償試。因氣候因素南方栽培少，整體產(chǎn)量低，今年旺季整體大基地批發(fā)在45～65元左右，少部分個體批發(fā)在80元左右，零售價在120元左右。