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老師你好，我的大球蓋菇發(fā)一酵過程中料生長有鬼傘怎怎樣處理它？
廣西采購商(0875)提問于2022-10-26
常堃 ·食用菌專家
2022-10-26
可以看到的直接拔掉就行了，二次發(fā)酵的時候多翻幾次，并均勻加一些石灰（1%）。
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