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釋迦果種植的整形修剪把釋迦的高度控制在2.5-3.0m之內(nèi)，樹體中間挖空，主枝呈45-70°角往外衍生，則不但可避免風(fēng)害，而且結(jié)果率、優(yōu)果率也大幅上升，人工采收成本也會大幅下降。 杯狀形整形修剪主要通過幼樹期和結(jié)果樹期兩個(gè)階段來進(jìn)行，幼樹期主要是培養(yǎng)好豐產(chǎn)的樹冠，結(jié)果樹期則是通過對樹體的適當(dāng)修剪來維護(hù)豐產(chǎn)的樹冠，前者是基礎(chǔ)，后者是鞏固。主要方法如下： （1）釋迦果幼樹的整形修剪 釋迦幼樹期的整形修剪，不管什么種類，基本上都一樣。小苗定植后長至40-60公分時(shí)，必須剪頂定干，并剪去主干中上部的3-4對葉片，以促使3-4個(gè)主枝的萌發(fā)和形成。 當(dāng)主枝長至60公分時(shí)，再次剪頂，并在葉片老熟時(shí)，剪去中尾部的2對葉片，以促發(fā)二級分枝；當(dāng)二級分枝長至40公分左右時(shí)，采用同樣的辦法，以促發(fā)和培養(yǎng)三、四級分枝。主枝和各分枝與地面的角度，平衡保持在45-70°角之間。每葉腋只留一根枝梢，多余的剪去。如此歷經(jīng)2-3年，即可基本形成豐產(chǎn)的杯狀形樹冠。 （2）釋迦果結(jié)果樹的整形修剪 結(jié)果樹的樹冠一般已經(jīng)形成，主要任務(wù)就是通過修剪來維持旺盛的樹勢和豐產(chǎn)的樹冠。但不同的種類有不同的修剪要求。軟枝種枝梢下垂，樹勢和直立性不強(qiáng)，過度修剪會導(dǎo)致樹體衰退和影響產(chǎn)量，故只能進(jìn)行輕度修剪，除剪去果后殘枝、細(xì)弱枝、病蟲枝外，主要是剪除直立的背上枝，以使植株盡量矮化。催花和產(chǎn)期調(diào)節(jié)主要通過人工強(qiáng)制落葉即可。而長勢旺盛的種類，則必須通過強(qiáng)度修剪來實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)的目的，主要方法有： ①對樹冠進(jìn)行較大強(qiáng)度的回縮修剪。把樹冠外圍的大枝回剪到距離第三、四級分枝基部的30公分左右處，并呈傘形均勻分布；同時(shí)對第三、四級分枝也進(jìn)行回縮修剪，只保留4-6個(gè)節(jié)位； ②樹冠內(nèi)堂0.5公分以上的粗壯枝條，一般保留2-4個(gè)節(jié)位回縮修剪。 ③背上枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、徒長枝，一概從基部刪去。 在生長季節(jié)，一般經(jīng)過這樣的回縮修剪并進(jìn)行摘葉后5-7天，就可萌發(fā)新的枝梢。在新梢長至10公分左右時(shí)，即需進(jìn)行疏剪，每分枝只留2-3根即可。待新梢長至30-40公分時(shí)及時(shí)摘心，老熟后即可完成花芽分化，其中先抽發(fā)的梢80%以上能成花。