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洋蔥澆水對于其鱗莖（大頭）的生長至關(guān)重要，以下是澆水要點(diǎn)： 不同生長階段的澆水 - 發(fā)芽期：從播種到出土需保持土壤濕潤，一般3-5天澆一次小水，使土壤濕度保持在60%-70%，以利種子發(fā)芽和出土。 - 幼苗期：生長前期適當(dāng)控制澆水，促進(jìn)根系發(fā)育，一般7-10天澆一次水。當(dāng)苗高10-15厘米時，可增加澆水頻率，5-7天澆一次，保持土壤見干見濕。 - 葉片生長期：需水量增加，一般4-6天澆一次水，保持土壤濕潤，促進(jìn)葉片生長，為鱗莖膨大積累養(yǎng)分。 - 鱗莖膨大期：是需水關(guān)鍵期，要勤澆水，2-4天澆一次，使土壤濕度保持在70%-80%。但在收獲前7-10天應(yīng)停止?jié)菜?，以提高洋蔥的耐貯性。 澆水方法 - 滴灌：能精準(zhǔn)控制水量，將水緩慢均勻地滴到洋蔥根部，保持土壤濕潤且避免積水，有利于洋蔥根系吸收水分和養(yǎng)分，促進(jìn)鱗莖膨大。 - 噴灌：可模擬降雨，均勻噴水，但要注意控制噴水量和時間，避免水分流失和浪費(fèi)，適宜大面積種植。 - 溝灌：在洋蔥行間開溝，將水引入溝內(nèi)滲透土壤。要控制水流速度和水量，以濕透根系范圍土壤為宜，防止大水漫灌。 注意事項(xiàng) - 根據(jù)天氣調(diào)整：晴天、高溫時水分蒸發(fā)快，可增加澆水頻率和量；陰天、低溫時則減少。 - 結(jié)合土壤狀況：沙質(zhì)土壤保水性差，需增加澆水次數(shù)；黏質(zhì)土壤保水強(qiáng)，要注意避免積水，控制澆水頻率。 - 避免積水：洋蔥根系淺，積水易導(dǎo)致爛根和鱗莖腐爛，要確保田間排水良好。