明天就是大雪節(jié)氣了，隨著大雪節(jié)氣到來天氣越來越寒冷，氣溫也在不斷下降中，而紅薯也到了入窖時(shí)候，紅薯雖然產(chǎn)量大，但是要想將紅薯儲(chǔ)存好并不是一件簡單的事情，紅薯在儲(chǔ)存時(shí)會(huì)經(jīng)常發(fā)生腐爛現(xiàn)象，導(dǎo)致農(nóng)民損失慘重，那么我們在儲(chǔ)存紅薯時(shí)如何防止紅薯爛窖?下面給大家介紹三個(gè)注意事項(xiàng)。

紅薯如何儲(chǔ)存才能防止紅薯爛窖?

1、收獲

紅薯是特別不耐寒的作物之一，溫度稍低紅薯就會(huì)出現(xiàn)凍傷，不利于紅薯儲(chǔ)存，所以紅薯收獲的時(shí)間格外的重要。紅薯一般在霜降前后收獲，在將紅薯收獲后要注意輕拿輕放輕運(yùn)輸，以免造成紅薯表面磕傷碰傷后不利于紅薯儲(chǔ)存。紅薯收獲后不要立即放入紅薯窖中儲(chǔ)存，而是先在太陽下晾曬3小時(shí)左右，使紅薯表面的水分蒸發(fā)一些后再放入紅薯窖中儲(chǔ)存。

2、消毒

在紅薯入紅薯窖之前，要先對紅薯窖進(jìn)行消毒處理。先將紅薯窖中的雜物清理出去，再用生石灰或硫磺熏蒸，將紅薯窖中的病菌徹底消滅后，第二天或第三天在將紅薯入窖。

3、入窖

為了更好的儲(chǔ)存紅薯，在紅薯入窖之前要對準(zhǔn)備入窖的紅薯逐一檢查，將表面有磕傷碰傷、凍傷、病害等果實(shí)挑揀出去。將挑選好的紅薯依次擺放在紅薯窖中，紅薯不要堆積過高，一般高度在紅薯窖的2/3即可，高度過高或儲(chǔ)存過多，會(huì)導(dǎo)致紅薯窖中的二氧化碳增多，導(dǎo)致紅薯不能正常呼吸，從而導(dǎo)致紅薯腐爛。

4、濕度

為了更好的儲(chǔ)存紅薯，紅薯窖中的濕度也格外重要。在紅薯儲(chǔ)存前期，紅薯窖中的濕度應(yīng)在85%左右。紅薯儲(chǔ)存中期，紅薯窖中的濕度在90%左右。在春節(jié)后，紅薯窖中的濕度應(yīng)在85%左右。

以上就是存儲(chǔ)紅薯防止?fàn)€窖的注意事項(xiàng)了，此外在收獲紅薯時(shí)，我們最好不要在陰天時(shí)收獲，這樣不利于紅薯存儲(chǔ)，最好在晴朗的上午收刨紅薯，另外紅薯收獲后再太陽下晾曬3小時(shí)左右便可以對紅薯進(jìn)行儲(chǔ)存。

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