苦菊也叫苦苣、苦菜，在東北吃法最多的就是生吃，尤其到了夏季，幾乎每家都會(huì)把苦菊當(dāng)做蘸醬菜來吃，清脆爽口?？嗑盏臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，無論生吃還是熟吃都可以?，F(xiàn)在有很多朋友更是在自己家中了盆栽苦菊，營(yíng)養(yǎng)又健康，下面小編就來介紹一下盆栽苦菊的種植方法及注意事項(xiàng)。

1、選擇基質(zhì)

苦菊的生長(zhǎng)期不短，大概有2個(gè)月左右，為了不在生長(zhǎng)期總是施肥，我們可以在它生長(zhǎng)初期就使用土壤較為肥沃的基質(zhì)，最好就是用沙子混合上一些腐殖土和平時(shí)用的花土就可以了，這樣的土壤不僅有利于苦菊的根系生長(zhǎng)，還能給苦菊提供大量的營(yíng)養(yǎng)。

2、擺放位置

準(zhǔn)備好種植容器和土壤之后，在播種之前，建議我們還是要先要將其放在一個(gè)固定的地方，等播種之后就不要隨意移動(dòng)了。苦菊在生長(zhǎng)的時(shí)候，喜歡較多的陽(yáng)光，這樣才能更好的生長(zhǎng)。

3、播種

播種之前先將土壤微微噴濕，這樣播種之后種子會(huì)盡快的吸收水分，這樣才能盡快的發(fā)芽。將種子均勻的撒在土壤上后，我們需要覆土大概1厘米左右，千萬(wàn)不要覆蓋太多的土，這樣會(huì)導(dǎo)致種子發(fā)芽不均勻的。在日常養(yǎng)護(hù)時(shí)，記得多在土壤上噴噴水澆澆水就可以了。

4、間苗

等苦菊種子發(fā)芽之后，就會(huì)看到冒出來了一大片小芽，我們不可以任其無休止的生長(zhǎng)，因?yàn)榭嗑臻L(zhǎng)大之后的個(gè)頭比較大，所以我們需要及時(shí)的間苗，拔掉那些長(zhǎng)勢(shì)比較弱的苗，以免長(zhǎng)它們長(zhǎng)大之后會(huì)因?yàn)闋?zhēng)奪土壤中的營(yíng)養(yǎng)而出現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)不良的情況。

5、日常養(yǎng)護(hù)

苦菊生長(zhǎng)時(shí)需要大量的水分，我們要一直讓土壤保持潤(rùn)而不濕就可以了，陽(yáng)光正常曬，只要是在室內(nèi)，溫度就還算好，苦菊不至于說生長(zhǎng)不了，等暖氣一來，那長(zhǎng)勢(shì)就會(huì)更好了。

以上就是盆栽苦菊的種植方法及注意事項(xiàng)，苦菊的生長(zhǎng)周期是3個(gè)月左右，養(yǎng)護(hù)得當(dāng)?shù)脑挘?個(gè)月剛出頭的時(shí)候就可以采摘來吃了。喜歡吃苦菊的朋友，如果陽(yáng)臺(tái)上有閑置的地方，可以種點(diǎn)苦菊哦。

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