相信種植芹菜的農(nóng)戶們都遇到過芹菜空心的問題，芹菜空心是一種生理性病害，其實際上是一種組織老化的現(xiàn)象。主要發(fā)生于芹菜生長過程中的中后期，一般發(fā)生的順序是從植株的基部向上部、從植株內(nèi)部向外部延伸。會影響芹菜的生長及發(fā)育，降低芹菜的產(chǎn)量，減少芹菜種植戶們的經(jīng)濟收益。那么是什么原因造成芹菜空心的?該如何防治?

1、土壤肥力

芹菜的根系比較淺，吸水吸肥的能力都不算強，如果土壤肥、水不足的話或者芹菜根系受損的話，那根系吸收水肥的能力就會降低，根上部得不到充足的養(yǎng)分，植株長勢就會變?nèi)?，容易產(chǎn)生空心桿。

防治方法：芹菜對于土壤環(huán)境有一定的要求，喜歡生活在微酸性或者微堿性的沙壤土中，而不適合種植在粘壤土之中。而且在種植之前，要施足底肥，可選用腐熟的農(nóng)家肥。其次是緩苗后施提苗肥，之后根據(jù)生長情況適期追肥。

2、高溫干旱

芹菜之所以口感爽脆是因為莖稈之中含有大量的水分，如果在種植過程中遭遇高溫干旱的天氣條件，尤其是夏天的時候，晝夜溫差比較小，導(dǎo)致芹菜的呼吸作用速率較高，消耗水分較大，出現(xiàn)生理缺水，促使輸導(dǎo)組織細胞老化，從而產(chǎn)生空心現(xiàn)象。

防治方法：芹菜雖然對于水分要求比較大，但是也不能過度澆水。所以澆水要掌握“小水勤澆，見干見濕”的原則，保持田間土壤濕度在60%~80%之間，同時注意如果田間濕度過大的時候，要做好排水防澇的措施(主要是汛期)。

3、光照、低溫

芹菜雖然生性喜涼，而且有著非常不錯的抗寒能力，但在芹菜栽培過程中如果出現(xiàn)光照強度不足、溫度過低的情況，芹菜的生長和光合作用同樣也會受到抑制減弱，從而導(dǎo)致芹菜營養(yǎng)不足以及吸收水肥的能力下降產(chǎn)生空心。

防治方法：做好田間管理措施，芹菜的適宜生長溫度15-23℃為宜，最高不要超過25℃，夜間保持在10℃左右，最低也不要低于5℃，同時在給予充足的光照條件下，盡量避免陽光直射。

以上就是芹菜空心的原因及防治方法，當然，除了以上原因，收獲過晚導(dǎo)致芹菜老化也會造成空心的情況等等。所以種植戶們在種植芹菜的過程中一定要加強管理，及時預(yù)防芹菜空心的問題，避免因芹菜空心而造成損失。

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