苦瓜是一種葫蘆科苦瓜屬植物，農(nóng)村里常見(jiàn)的蔬菜，蔬果呈紡錘形或圓柱形，成熟時(shí)為黃色，不過(guò)一般不要等黃瓜成熟我們就可以用來(lái)做蔬菜食用，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可以提高免疫力，清熱解毒，那么要種植苦瓜需要掌握的田間管理技術(shù)有哪些？接下來(lái)一起去看看吧！

1、平棚種植

株距80-100厘米，行距1.8-2.2米，每畝種植300-600株，畝用種75-100克。主要優(yōu)點(diǎn)：蔬果商品性好，田間容易操作，較省時(shí)省工，采收期較長(zhǎng)。

2、栽培管理

（1）澆水：苦瓜生長(zhǎng)和結(jié)果期間需要大量的水，定植時(shí)要澆透水，盡量使栽培田塊保持潮濕，尤其在高溫、晴天情況下每天早晚都要澆水。同時(shí)，由于苦瓜耐澇性一般，栽培田塊要起壟栽培并且有良好的排灌設(shè)施，在暴雨和連續(xù)陰雨天需要及時(shí)排水，保持田塊不浸水。若是在溫度比較低(平均溫度在18℃以下)情況下種植，前期需要控水，以增強(qiáng)植株的抗寒能力。

（2）追肥：苦瓜生長(zhǎng)和結(jié)果需肥量大，一般每隔5-10天都要施肥一次。在定植后5天左右進(jìn)行第一次追肥，每畝施1000倍液嘉美紅利800斤作提苗肥，調(diào)土促根，以后每隔5-7天施肥1次，濃度由稀到濃，并且每次增加2公斤海力寶，促進(jìn)花芽分化，至引蔓時(shí)追肥3-4次。

結(jié)果后，每收獲一段時(shí)間(7-10天)都要追肥，這樣有利于延長(zhǎng)采收期。在結(jié)果和采收期追肥要注意肥料的比例，及時(shí)補(bǔ)充有機(jī)活化營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，然后增施葉面肥，提前預(yù)防葉片早衰。

（3）插竹引蔓和整枝：苦瓜植株生長(zhǎng)旺盛，蔓細(xì)長(zhǎng)，要及時(shí)搭架綁蔓，一般采用雙行插人字架或棚架，苗長(zhǎng)40-50厘米時(shí)，就要引蔓上架，為避免莖蔓集中在頂部，以斜向上架為好，每隔5-6節(jié)，就要綁一次蔓。

（4）病蟲(chóng)防治：反季節(jié)種植苦瓜病害比正常季節(jié)種植的嚴(yán)重，主要有疫病、枯萎病、白粉病等；蟲(chóng)害有瓜實(shí)蠅、蚜蟲(chóng)、白粉虱等。病害發(fā)生與植株生長(zhǎng)發(fā)育和氣溫關(guān)系極大，要勤查早防早治，蟲(chóng)害的防治要適時(shí)。

3、采收

苦瓜在開(kāi)花后12-16天就進(jìn)入采收期，一般苦瓜瘤狀突起粗大飽滿(mǎn)，顏色由暗綠轉(zhuǎn)為鮮綠，果皮有光澤的時(shí)候采收是最好的。這樣采收質(zhì)量最好，做蔬菜食用口感也是非常不錯(cuò)的。

綜上所述，如果農(nóng)民朋友想種植出高產(chǎn)的苦瓜，最好掌握專(zhuān)業(yè)的田間管理技術(shù)，并做好科學(xué)的種植維護(hù)，希望本文對(duì)大家有所幫助。

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