苦瓜是一種葫蘆科苦瓜屬植物，農(nóng)村里常見的蔬菜，蔬果呈紡錘形或圓柱形，成熟時為黃色，不過一般不要等黃瓜成熟我們就可以用來做蔬菜食用，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可以提高免疫力，清熱解毒，那么要種植苦瓜需要掌握的田間管理技術(shù)有哪些？接下來一起去看看吧！

1、平棚種植

株距80-100厘米，行距1.8-2.2米，每畝種植300-600株，畝用種75-100克。主要優(yōu)點：蔬果商品性好，田間容易操作，較省時省工，采收期較長。

2、栽培管理

（1）澆水：苦瓜生長和結(jié)果期間需要大量的水，定植時要澆透水，盡量使栽培田塊保持潮濕，尤其在高溫、晴天情況下每天早晚都要澆水。同時，由于苦瓜耐澇性一般，栽培田塊要起壟栽培并且有良好的排灌設施，在暴雨和連續(xù)陰雨天需要及時排水，保持田塊不浸水。若是在溫度比較低(平均溫度在18℃以下)情況下種植，前期需要控水，以增強植株的抗寒能力。

（2）追肥：苦瓜生長和結(jié)果需肥量大，一般每隔5-10天都要施肥一次。在定植后5天左右進行第一次追肥，每畝施1000倍液嘉美紅利800斤作提苗肥，調(diào)土促根，以后每隔5-7天施肥1次，濃度由稀到濃，并且每次增加2公斤海力寶，促進花芽分化，至引蔓時追肥3-4次。

結(jié)果后，每收獲一段時間(7-10天)都要追肥，這樣有利于延長采收期。在結(jié)果和采收期追肥要注意肥料的比例，及時補充有機活化營養(yǎng)，促進根系生長，然后增施葉面肥，提前預防葉片早衰。

（3）插竹引蔓和整枝：苦瓜植株生長旺盛，蔓細長，要及時搭架綁蔓，一般采用雙行插人字架或棚架，苗長40-50厘米時，就要引蔓上架，為避免莖蔓集中在頂部，以斜向上架為好，每隔5-6節(jié)，就要綁一次蔓。

（4）病蟲防治：反季節(jié)種植苦瓜病害比正常季節(jié)種植的嚴重，主要有疫病、枯萎病、白粉病等；蟲害有瓜實蠅、蚜蟲、白粉虱等。病害發(fā)生與植株生長發(fā)育和氣溫關系極大，要勤查早防早治，蟲害的防治要適時。

3、采收

苦瓜在開花后12-16天就進入采收期，一般苦瓜瘤狀突起粗大飽滿，顏色由暗綠轉(zhuǎn)為鮮綠，果皮有光澤的時候采收是最好的。這樣采收質(zhì)量最好，做蔬菜食用口感也是非常不錯的。

綜上所述，如果農(nóng)民朋友想種植出高產(chǎn)的苦瓜，最好掌握專業(yè)的田間管理技術(shù)，并做好科學的種植維護，希望本文對大家有所幫助。

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