板栗是很多人都愛吃的一種食物，不但能夠生吃，還可以炒著吃，煮著吃，味道都是相當(dāng)不錯(cuò)的。那么想種植板栗的朋友要如何選種呢？接下來小編就給大家介紹一些選板栗良種標(biāo)準(zhǔn)吧！

選板栗良種標(biāo)準(zhǔn)

一、地域不同質(zhì)量也會(huì)有所區(qū)別

1、堅(jiān)果大小和外觀

很多小的適合炒水果吃。要求果實(shí)大小中等，顏色鮮艷，毛少，果皮有光澤。澀皮不易剝離加熱處理堅(jiān)果后，澀皮容易剝離離開，可食性堅(jiān)果中含有水果殼、澀皮的種子種類之間，水果殼和澀皮的厚度不同，因此果實(shí)可食用部分的比率也有差異。栗果、澀皮、可食率需要85%以上。

2、養(yǎng)分含有量

（1）淀粉的一般烹飪用及糧食已經(jīng)是最后的食品品種，果膠比率高，嚼勁小，耐用性好。無粉含量未滿60%。糖分中的含糖量與淀粉含量呈一定的負(fù)相關(guān).要求食品種類的糖分含量在20%以下，需要香甜，味道好。

（2）其他營(yíng)養(yǎng)成分種子蛋白質(zhì)含量高，種仁呈橙色.胡蘿卜素含量高。

（3）優(yōu)質(zhì)苗木標(biāo)準(zhǔn)合格的栗嫁育苗，品種純正，結(jié)實(shí)，枝繁茂盛，芽豐滿。一定的株高和地徑粗細(xì)根系發(fā)達(dá)，胡須根多，斷根少，無病蟲害，無機(jī)械損傷。傷口、接枝愈合良好，各地都治愈栗子苗木的分級(jí)規(guī)格如下：一級(jí)苗：平均高度在1m以上，地徑在1cm以上，主根長(zhǎng)度在15cm以上，側(cè)根長(zhǎng)度在20cm以上，側(cè)根數(shù)在5根以上，沒有檢疫對(duì)象。無病蟲害，界面愈合良好。二級(jí)苗：平均高度在80cm以上，地徑在0.8cm以上，主根長(zhǎng)10cm以上，側(cè)根長(zhǎng)15cm以上，側(cè)根數(shù)3根以上，沒有病蟲害，接口能治愈，栗子種苗穗檢疫對(duì)象是栗瘟病。在導(dǎo)入樹苗時(shí)，首先要調(diào)查進(jìn)口地是否有檢疫的病害蟲。所有的枝干，甚至所有植株都會(huì)枯死。

二、良種栗子標(biāo)準(zhǔn)栗子產(chǎn)量低而不穩(wěn)定

這種現(xiàn)象在實(shí)生繁殖生產(chǎn)區(qū)尤為嚴(yán)重其原因除了栽培管理粗放外，品種豐收的穩(wěn)定性較差，植株個(gè)體間差異大，低產(chǎn)樹比率高是重要的因素。因此，穩(wěn)定的高產(chǎn)品種之一，應(yīng)該具備以下幾個(gè)優(yōu)良的性狀和特征。

1、雌花的比例高栗的雌雄花的比例較高

一般達(dá)到1:20以上，栗樹是風(fēng)媒植物，受粉實(shí)際上不需要那么多的雄花，較高的雄花比例容易造成樹體營(yíng)養(yǎng)的消耗和浪費(fèi)。因此，理論上，雌花的比例高，或者雄花早期脫落，一部分或全部退化，形成豐收的性質(zhì)。但是，也有一些特殊情況，經(jīng)筆者多年的觀察，部分雄花初期退化的品種存在果實(shí)小的現(xiàn)象.除雌花的比率外，各結(jié)果枝的混合花序?yàn)?個(gè)以上，要求成熟的總楓(球果，蝴蝶結(jié))達(dá)到4個(gè)以上，堅(jiān)果的數(shù)量是影響豐收的重要因素之一，三果包比高的是豐收的性狀；相反，一個(gè)果實(shí)的收獲量多時(shí)，可以降低產(chǎn)量。

2、結(jié)果枝生長(zhǎng)率高

栗子豐收的重要因素之一是大量發(fā)育形成強(qiáng)有力的結(jié)果枝，根據(jù)果樹成花的習(xí)性，這些新梢可以產(chǎn)生大量的混合芽，第二年再生產(chǎn)結(jié)果枝，或拔出比較結(jié)實(shí)的新梢，為下一年結(jié)果的母枝形成做準(zhǔn)備。良種樹要求每結(jié)果母枝平均抽出4個(gè)以上的新梢，其中的結(jié)果枝占一半以上。

3、出果高，即堅(jiān)果占整體總重量的比例

通?？偘螅瑲け?，堅(jiān)果多，單果質(zhì)量大，生產(chǎn)率高。總包針短，要求少，要求增長(zhǎng)率在45%以上.

4、早果性明顯26早熟豐產(chǎn)是良種的指標(biāo)之一 

不同品種在相同的環(huán)境條件下，早果實(shí)性和產(chǎn)量有差異。谷子早期果的豐產(chǎn)性與某種形態(tài)的特征有一定的相關(guān)性幼樹的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過強(qiáng)，主枝的分枝角度小，母枝抽出的新枝數(shù)少，果實(shí)成熟遲緩，早果實(shí)性差的品種，早熟性差。栗林早于交貨期，具有初期的豐產(chǎn)性，要求5年級(jí)的幼樹即可達(dá)到3750kg。

5、抗病蟲能力強(qiáng)，我國(guó)的栗子分布及栽培范圍廣，適應(yīng)性和壓力抵抗性強(qiáng)

在品種間，實(shí)生單株之間，疫病和栗毛蜂的抵抗性顯性樹體要求良好的抗病蟲的能力品種標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)栗子的主產(chǎn)區(qū)是黃河流域的華北，西北地區(qū)及長(zhǎng)江流域各省集中，以上產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量占全國(guó)栗總產(chǎn)的70%以上，構(gòu)成以這些產(chǎn)區(qū)為代表的北方栗子和南方栗子。

6、穩(wěn)定生產(chǎn)性

栗樹的穩(wěn)定性主要依存于小枝連續(xù)結(jié)果能力的強(qiáng)弱，小枝強(qiáng)，中，弱，極弱，雞爪枝5種.栗子都是尾枝發(fā)芽成為枝干的果.強(qiáng)枝在30cm以上，尾枝有5~6個(gè)大芽，有連年的結(jié)果能力；中枝在20cm以上，尾枝有3~4個(gè)大芽，結(jié)果后可以刪除枝，但多轉(zhuǎn)弱；弱枝有10cm左右，尾枝有2~3個(gè)大芽，結(jié)果后枝極弱；極弱枝在5cm以下，尾枝有1個(gè)芽，結(jié)果能力差；穩(wěn)定產(chǎn)種大多是將結(jié)果同時(shí)發(fā)育飽滿的混合芽發(fā)育，第二年連續(xù)生長(zhǎng)的結(jié)果。通常連續(xù)的結(jié)果根據(jù)3年以上的結(jié)果母枝所占的比例來測(cè)定品種的穩(wěn)定生產(chǎn)的性.連續(xù)的結(jié)果要求3年以上的母枝占結(jié)果母枝總數(shù)的一半。

好啦，今天要給大家分享的內(nèi)容就先到這兒了，種植板栗最重要的還是需要選擇一個(gè)優(yōu)良品種，這樣才更能獲得豐收。希望本文能夠幫助到各位朋友哈！

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