大蒜是一種老百姓餐桌上經(jīng)常會(huì)見到的調(diào)味料，不喜歡它的人會(huì)覺得它很嗆人、味道大，但實(shí)際上大蒜是很多美味中都要用到的配料且藥用價(jià)值也高。那么大蒜在養(yǎng)殖過程中有哪些妙用呢？

1.改善肉質(zhì)

動(dòng)物吃過大蒜之后，因有大蒜素的香味，這樣可以起到改善動(dòng)物肉質(zhì)的作用，可以降低肉質(zhì)本身的腥味，和提高肉質(zhì)的鮮味之作用。正因如此，現(xiàn)在很多生態(tài)農(nóng)場(chǎng)都在往這一方面發(fā)展。

2.護(hù)肝作用

因?yàn)榇笏馑鼐哂邢捉笛墓δ?，因此如果長期讓動(dòng)物食用的話，可以起到護(hù)肝的作用，增加肝臟的解毒功能，從而對(duì)肝臟乃至整個(gè)機(jī)體起保護(hù)作用 ，增加血脂成分的排泄，維持血清、肝、腎的脂蛋自及甘油三酯在正常范圍內(nèi)，從而可起到防治脂肪肝的作用。

3.殺菌、抑菌

這個(gè)是最主要的一個(gè)作用，特別是在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，在飼料中加入大蒜素可以有效來防治腸炎，對(duì)于發(fā)病早期的消化道炎癥有很好的防治效果，如果在飼料中定時(shí)加入的話可以起到預(yù)防消化道方面的疾病，從而提高養(yǎng)殖動(dòng)物的抗病力。

4.誘食

大蒜所獨(dú)具的蒜香味對(duì)動(dòng)物來說是一種很好的誘食劑，這種氣味會(huì)使動(dòng)物產(chǎn)生食欲感，而提高吃食速度；同時(shí)大蒜素又可以起到增強(qiáng)胃液分泌和胃腸蠕動(dòng)，這樣可以促進(jìn)消化，從而起到促進(jìn)動(dòng)物消化和提高飼料的利用率的作用。

綜上就是大蒜在養(yǎng)殖過程中可以起到的一些作用，當(dāng)然可能你覺得還有其它作用，那么你可以在留言處繼續(xù)補(bǔ)充。其實(shí)咱們生活中有很多對(duì)養(yǎng)殖有作用的東西，比如醬油、食鹽、食醋等。

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