山藥的采收、貯藏及加工技術(shù)要點
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今天咱們來學(xué)習(xí)一下山藥種植技術(shù),山藥大部分都認(rèn)識,也喜歡吃,山藥富含淀粉可食用也可以藥用,藥用具有清熱解毒、治氣虛衰弱、消化不良等功效。
1.整地挖溝
山藥是屬于淺根性的農(nóng)作物,它的生長期比較長,一年只生長一茬,一般是在春季種植。種植山藥要排水良好,土層深厚,然后地勢比較高的、土壤松軟的地方。還要求泥土沒有分層,上下一致的地方。另外弱酸性的土壤或者是中性的土壤最好。種植山藥不可以連種,每隔2—3年種植一次。
挖栽培溝的時候每個溝之間的距離留1米左右,深度為0.6--1米左右,寬度是0.25米,挖溝的時候把不要把土壤堆積起來,上層土和下層土還要分開放,他土壤攤開放,使土壤可以得到充分的風(fēng)化。在春季來臨的時候需要填溝的時候也要注意把土壤按照順序放進(jìn)去,先放下層土再放上層土,這樣土層不會亂。填涂的時候要進(jìn)行施肥,每畝施雜肥1000KG---1500KG、碳銨肥25KG---30KG、硫酸鉀肥25KG至30KG、磷肥50KG至70KG。施肥時要施入腐熟的有機肥,如果是沒有腐熟的肥料會有燒根和塊莖分叉的情況。
2.種塊處理
在種植之前的20—25天,要選擇符合栽培的沒有病害上端比較硬的根頭作為種子,把山藥的一頭折斷然后把斷面放在消石灰粉里面蘸一下,放在太陽下面曬幾天,可以起到殺菌的作用,促進(jìn)它發(fā)芽。如果需要的種子比較多,就要把塊根切斷。就是選擇一個長1米,直徑在2.4—4.5CM的細(xì)根塊,把它分成15--20CM長度的小段,標(biāo)記好上下端。然后把每個斷面都蘸上生石灰粉放在太陽下面曬,直到曬到有裂痕為止。注意在曬得時候一定要輕拿輕放。還要注意做好防風(fēng)防雨和防凍的工作。
3.田間管理
在把種植山藥的土地整理施肥之后,在土地上做出1米寬的平畦,然后種植的時候在他的上面開深為10cm左右的栽種溝,然后澆水,等到水滲完之后按照每株之間的距離為15--20cm單行的平鋪在溝里面,每畝種植4000個左右。然后蓋土8—10CM,上面再加蓋地膜防止水分流失。
山藥喜歡干燥高溫的環(huán)境,怕冷。山藥的根塊在日均溫10度以上的時候才開始發(fā)芽,25度左右的天氣是它發(fā)芽最適宜的溫度,它莖葉的生長溫度是25---28度,,莖葉膨大的溫度是在20---24最為適宜。山藥在栽種35天之后才會出苗。
4.合理追肥
山藥在生長的過程中進(jìn)行一次追肥即可,在莖曼上半架的進(jìn)行追肥,一般每畝追肥高濃度的復(fù)合肥25KG—35KG?;蛘唛_溝施腐熟的有機肥500—1000千克。施肥之后澆水。在山藥的莖曼爬滿架子是看它的莖葉是不是有瘦黃脫力的現(xiàn)象,如果有則是肥力不夠,害需要追肥10KG每畝。后期的生長要注防蟲害。
5.采收
在初霜之后,山藥的莖葉會慢慢的變得枯黃,這個時候它的地下莖塊已經(jīng)進(jìn)入了休眠狀態(tài)。在這個時候就可以采收進(jìn)行出售了,也可以采收完之后放在地窖中存放。也可以放在地里什么時候用什么時候再進(jìn)行采收。
以上就是山藥種植要點,希望能夠幫到種植了山藥的農(nóng)民朋友們,如果你還想學(xué)習(xí)其它蔬菜的種植技術(shù)內(nèi)容,關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂即可。
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