天氣越來越熱了，越來越多地區(qū)的西瓜品種開始逐漸成熟起來，但是對于新手種植戶來說如何判斷西瓜是否成熟是一個難題，一旦把生瓜采摘了，就是一個損失。下面一起學(xué)習(xí)一下判斷西瓜成熟的四個常見方法。

  一、彈瓜聽聲法

  成熟的果實用手撫摸瓜面有光滑感，用手指彈瓜發(fā)出“嘭嘭”的濁音，未成熟的瓜發(fā)出的聲音是“噔噔”的實音，如果發(fā)音“噗噗”則是過熟瓜。應(yīng)注意的是，結(jié)果期雨水較多時，彈瓜后聽到的聲音雖是實音，但瓜卻是熟的。此外，有些緊皮品種，果實成熟后用手指彈仍是“噔噔”的實音應(yīng)區(qū)別對待。

  二、果實性狀觀察法

  果實成熟后一般果皮堅硬光滑具有光澤，果皮花紋清晰，呈現(xiàn)本品種固有的熟瓜皮色。果實臍部(花冠脫落處)和果蒂(果柄著生處)部位向里收縮、凹陷，果實著地部分轉(zhuǎn)黃粗糙，果柄剛毛稀疏變黃不顯，即為熟瓜。另外，與果實同節(jié)或前面一節(jié)卷須枯萎，也可作為果實成熟的標(biāo)志，不過因植株長勢強(qiáng)弱而有變化。如在西瓜一栽多熟中，第一、二茬瓜收瓜期莖葉生長旺盛，果實雖已成熟，但卷須并不一定枯萎；第三茬瓜的莖葉長勢衰敗，卷須雖已枯萎，果實也未必成熟。因此，應(yīng)結(jié)合其他條件綜合判斷。

  三、比重法

  一般成熟西瓜比重在0.90-0.95之間，大于這個數(shù)字表示尚未成熟，小于0．90則該瓜已過熟。因為西瓜成熟時，細(xì)胞內(nèi)空胞增大，果肉細(xì)胞的中膠層開始解離，細(xì)胞間隙充滿空氣，種子處胎座組織空隙加大，所以比重降低。用手托瓜感到發(fā)輕，用手輕拍瓜面，手心感到微微發(fā)顫為熱瓜。若需連續(xù)結(jié)果，在結(jié)瓜期追肥澆水后，有時成熟的果實在追肥后3--4天會出現(xiàn)返生現(xiàn)象，這種返瓜要延長4--5天采收。

  四、積溫法

  西瓜從開花到成熟需要一定的積溫，一般早中熟品種從開花到成熟需700--800℃，晚熟品種需要1000℃左右。因此，在春季適期播種且氣候正常條件下，每個品種的果實發(fā)育天數(shù)基本上是固定的。早熟品種需28--30天，如京欣一號，中熟品種需30--33天，如暑寶，晚熟品種需35--40天左右，如特大新紅寶，故采用計時鑒定果實成熟時對瓜農(nóng)最為可靠。具體做法是：在西瓜開花時，每株人工授粉后，即掛牌標(biāo)記，到果實成熟期按時采收，這樣就可以確認(rèn)其成熟程度。但是，同一品種著果部位與果實發(fā)育期間的氣溫高低對果實成熟快慢關(guān)系很大，若坐果節(jié)位高(即離根近)、果實發(fā)育期間溫度高，則開花采收天數(shù)應(yīng)相應(yīng)縮短；反之，則延長。固授粉后也應(yīng)記下每天溫度、日照時間，以便準(zhǔn)確地判斷西瓜的成熟度。在大批采同期授粉瓜前也可品嘗一、二以檢驗其成熟度。

  其實對于老瓜農(nóng)說，如何判斷西瓜是否成熟都是日積月累的經(jīng)驗中愈發(fā)熟悉的，經(jīng)常結(jié)合各種方法判斷，方能熟能生巧，熟練掌握。

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