包裝運(yùn)輸是體現(xiàn)生鮮商品價值同時也是農(nóng)民生鮮銷售的尤為重要的一步，若不懂得一定的包裝技巧，則可能加速生鮮產(chǎn)品的腐爛變質(zhì)，導(dǎo)致多年的辛苦打了水漂。如今正是突顯產(chǎn)業(yè)經(jīng)營化和商品個性化的時代，優(yōu)秀的包裝技術(shù)和方法可以收獲消費(fèi)者的眼球，同時也便于農(nóng)民打開更廣的消費(fèi)市場。今天惠農(nóng)網(wǎng)小編就為大家介紹一些生鮮產(chǎn)品的包裝技術(shù)，可以良好的延長生鮮的保鮮期，為農(nóng)民創(chuàng)造更好的價值利潤。

  生鮮的包裝技術(shù)

  1、蔬菜類生鮮包裝

  蔬菜包裝常用的是透明的包裝紙，這樣可以良好的保障規(guī)格不一的蔬菜都能進(jìn)行有效的包裝。同時透明的包裝紙可以讓消費(fèi)者直觀的看到蔬菜的保鮮效果，引起他們的消費(fèi)欲望。簡答來說，這種方法的優(yōu)勢在于保持了蔬菜生鮮的美感和新穎度。

  2、榴蓮、鳳梨等不便利性生鮮包裝

  像一些有拿取難度的生鮮產(chǎn)品，進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌b十分有必要，例如我們常見的雞蛋，拿取易碎，因此常采用網(wǎng)兜包裝。而鳳梨、榴蓮等“帶刺”商品，則需要進(jìn)行防護(hù)包裝。這些包裝無不體現(xiàn)出了便利性的效果，若消費(fèi)者 都不便于拿取，那么勢必會減少購買欲望。

  3、肉類、海鮮類生鮮包裝

  我們在超市購買肉類或海鮮類生鮮時，可以發(fā)現(xiàn)這類商品基本都是采用真空貼體包裝，將軟化的塑料薄膜按商品形狀緊貼于紙板，有效地延長了商品保鮮期，美觀度也得到提升。

  4、水果、冰鮮水產(chǎn)類生鮮包裝

  水果、冰鮮水產(chǎn)類最大問題就在于保鮮時長，這直接關(guān)系到農(nóng)民朋友的最終利益。因此這類生鮮產(chǎn)品的包裝核心思想就是延長保鮮時長，一般在包裝材質(zhì)的選擇方面應(yīng)符合輕便堅(jiān)固耐壓、通風(fēng)透氣散熱無毒無味、成本低、易處理的材料。例如恒溫包裝箱，這樣可以減少水果或冰鮮水產(chǎn)生鮮對于外界的熱傳遞，使商品處于一個恒定的溫度環(huán)境內(nèi)，進(jìn)一步延長保鮮時間，保障商品品質(zhì)。

  另外，氣調(diào)保鮮包裝也是常見的有效延長商品保鮮期的包裝形式，這種方式在水產(chǎn)海鮮類商品中的應(yīng)用較為廣泛，其最大程度抑制了海鮮類商品細(xì)菌和微生物繁殖，有效地延長了貨架期，同時提高了包裝檔次，提升了商品附加值。

  總的來說，目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面向市場的生鮮產(chǎn)品有很多，不同的產(chǎn)品其包裝方式也大有不同，因此我們應(yīng)該要結(jié)合消費(fèi)者的消費(fèi)心理，同時掌握正確的包裝技術(shù)，才能使農(nóng)業(yè)生鮮產(chǎn)品走上市場營銷正軌。

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