隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要，很多農(nóng)民朋友都需要購買肥料，但是有些農(nóng)戶反映，他買到假肥料了，這是怎么回事呢?有些不法商家為了賺取利潤，制造假冒偽劣肥料賣給農(nóng)民，那么今天小編就來教大家三種鑒別真假肥料的有效方法。

  一、直觀法

  1、肥料包裝和標(biāo)志。農(nóng)戶在購買肥料時，一定不能忽視肥料外包裝上印刷的信息。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了，肥料的外包裝必須印刷有產(chǎn)品的名稱、商標(biāo)、養(yǎng)分含量、凈重、廠名、廠址、標(biāo)準(zhǔn)編號、生產(chǎn)許可正、登記證等信息。如果肥料外包裝完好無損，而農(nóng)戶沒有看到這些信息，或者所見信息不完整，很有可能是假冒偽劣產(chǎn)品。另外，若發(fā)現(xiàn)包裝有重封跡象，有可能是舊袋充裝偽劣肥料。

  2、顏色。一般來說，各類肥料有其特殊的顏色，看完外包裝后再觀察肥料顆粒的顏色，鑒別其真假。在氮肥中，除了硝酸銨鈣為棕、黃、灰等雜色、石灰氮為黑色以外，其余氮肥一般為白色或無色;鉀肥主要為紅色和白色兩種;磷肥大多為灰色、深灰色、黑灰色;磷酸二氨為半透明、褐色;硅肥、磷石膏、硅鈣鉀肥也為灰色。

  3、氣味。肥料的主要成分以化學(xué)物質(zhì)為主，有些化肥有濃濃的刺鼻味，有的揮發(fā)強烈的酸味。例如，碳酸氫銨有強烈的氨味，石灰氮有特殊的腥臭味，過磷酸鈣、硫酸銨均有酸味。

  4、結(jié)晶狀態(tài)。氨肥除了石灰氮以外，其余大多為結(jié)晶體;鉀肥為結(jié)晶體;磷肥多為塊狀或粉狀、粒狀的非晶體;磷酸二氫鉀、磷酸二氫鉀銨，硼砂、硼酸均為結(jié)晶體。

  二、水溶法

  若通過直觀法無法鑒別肥料的真假，還可以通過肥料的溶解性來鑒別。所需設(shè)備：大口玻璃杯、干凈的涼開水、勺子、一支筷子。具體操作：取10克肥料樣品放入玻璃杯中，然后向玻璃杯子加入100毫升涼開水，再用筷子充分?jǐn)嚢韬箪o置5分鐘，觀察肥料的溶解情況。

  1、全部溶解。一般多為硫酸銨、硝酸銨、氯化銨、尿素、硝酸鉀、硫酸鉀、磷酸銨等氮肥和鉀肥，以及磷酸二氫鉀、磷酸，氫鉀銨、銅、鋅、鐵、錳、硼、鉬等微量元素單質(zhì)肥。

  2、多數(shù)溶解。一般多為過磷酸鈣、重過磷酸鈣、硝酸銨鈣等。

  3、多數(shù)不溶解或完全不溶解。一般多為鈣鎂磷肥、磷礦粉、鋼渣磷肥、磷石膏、硅肥、硅鈣肥等。多數(shù)不溶于水，產(chǎn)生氣泡并聞到臭味，則很可能為石灰氮。

  三、灼燒法

  前兩種方法若仍不能鑒別真假，還可以采用灼燒肥料的方式進行識別。主要操作：取少許肥料樣品，放在勺子里進行加熱，或者直接在用火燃燒，注意觀察肥料樣品的熔融、煙味、殘留物、火焰顏色等情況。如果沒有出現(xiàn)以下變化情況，很有可能就是假肥料。

  1、硫酸銨可逐漸溶化，伴隨“開水沸騰”的聲音，并生成白煙，可聞到氨味，有殘留物。

  2、碳酸氫銨可直接分解，產(chǎn)生大量白煙，有強烈的氨味，無殘留物。

  3、氯化銨可直接分解，或是升華產(chǎn)生大量白煙，有強烈的氨味，無殘留物。

  4、尿素會迅速溶化，并產(chǎn)生白煙，沒有氨味。

  5、磷肥無明顯變化，但磷酸銨類肥料能溶化發(fā)煙，并產(chǎn)生氨味。

  6、硝酸銨邊溶化邊燃燒，產(chǎn)生白煙，有氨味。

  7、硫酸鉀或氯化鉀無明顯變化，但有爆裂聲，沒有氨味。

  8、硝酸鈉會燃燒并產(chǎn)生黃色火焰;硝酸鉀會燃燒并產(chǎn)生紫色火焰。

  以上就是肥料的鑒別方法，現(xiàn)在很多不法小商家看中農(nóng)民對肥料的需求，專門進行這種假肥料的售賣，而且等你發(fā)現(xiàn)的時候已經(jīng)找不到他人了。所以小編提醒農(nóng)民朋友，一定要去正規(guī)的農(nóng)資店鋪去購買肥料，掌握好以上的鑒別方法，識別肥料真假。

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