說到香菜大家都不陌生，它是我們?nèi)粘Ｉ罱?jīng)常食用的調(diào)味蔬菜，也特別耐寒，還有健胃消食的作用，很是受到人們的歡迎。近年來，種植香菜的農(nóng)戶也越來越多，那么香菜如何才能高產(chǎn)呢?

  1、品種選擇

  香菜有大葉品種和小葉品種。大葉品種的植株高，葉片大，產(chǎn)量也較高。而小葉品種的植株矮，葉片小，香味濃，較耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量稍低，目前栽培小葉品種的農(nóng)戶較多。

  2、種子處理

  由于種子外殼堅(jiān)硬，常規(guī)方法播種出苗緩慢，播種前可將種子攤放在平整的地面上，用不太堅(jiān)硬的器物均勻用力搓開，使其外殼破裂，然后可直接播種(也可進(jìn)行浸種催芽)，一般播后約8-13天出苗。

  3、選好地、施足肥、細(xì)整地

  香菜生長期短，主根粗壯，系淺根性蔬菜，且芽軟頂力差，吸肥能力強(qiáng)。必須選擇在排水良好，肥沃疏松，保水保肥的壤土上，可以利用早西紅柿、黃瓜、豆角等為前茬。耙細(xì)整平做畦，一般畦寬為1米，畦長依地形及水源而定，要有利種植管理，進(jìn)而促進(jìn)根系的吸收和植保的健壯生長。

  4、種植時(shí)間要適宜

  春夏秋都可以種植，秋季的播種期為8月中旬以后最佳，生產(chǎn)的品質(zhì)也較好。

  5、田間管理

  為了給香菜創(chuàng)造適合的生長條件，要進(jìn)行多次細(xì)致的中耕、松土及除草工作，當(dāng)幼苗長到3cm左右的時(shí)候要進(jìn)行間苗、定苗。

  一般整個(gè)生長期中耕、松土、除草2-3次。第一次多在幼苗頂土?xí)r，用輕型手扒鋤或小耙子進(jìn)行輕度破土皮松土，消除板結(jié)層。同時(shí)拔除出土的雜草，以利幼苗出土生長。

  第二次于苗高2-3厘米時(shí)進(jìn)行，而條播的可用小平鋤適當(dāng)深松土，結(jié)合拔除雜草。第三次是在苗高5-7厘米的時(shí)候進(jìn)行。這樣及早的中耕、松土、除草，可以促進(jìn)幼苗旺盛生長。待葉部封嚴(yán)地面后，不管條播或撒播，均不再中耕松土，但要注意拔除雜草。

  6、澆水管理

  香菜不耐旱，須每隔5-7天輕澆一次水，基本在全株生育期，要澆水5-7次，以保持土壤經(jīng)常濕潤。生育中期每畝追尿素10公斤左右，以保證生長良好。

  7、及時(shí)收獲

  香菜在高溫時(shí)播后約30-40天，而低溫時(shí)播種后40-60天便可收獲。可多次收獲，也可以一次性收獲。

  以上就是香菜高產(chǎn)的種植技術(shù)要點(diǎn)，香菜的種植還是比較簡單的，但是農(nóng)戶們還要注意預(yù)防病蟲害，希望以上內(nèi)容能夠幫助到農(nóng)戶們。

  關(guān)于種植香菜的精彩圖文、熱門評論，您可能對以下推薦的內(nèi)容感興趣，歡迎閱讀。