我們都知道，養(yǎng)豬不容易，每天起早貪黑的，尤其是去年下半年開(kāi)始還鬧非洲豬瘟，養(yǎng)殖戶們都有點(diǎn)提心吊膽。其實(shí)養(yǎng)豬戶們也只是想靠養(yǎng)豬來(lái)賺點(diǎn)錢(qián)，所以豬出欄得時(shí)機(jī)對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是非常重要的。那么豬什么時(shí)候出欄最好呢?需要考慮哪些方面的因素?

  1、考慮豬的品種

  不同品種的豬，出欄時(shí)間是不一樣的，在我國(guó)最常見(jiàn)的豬分為“外三元豬”、“內(nèi)三元豬”、“土雜豬”等。

  (1)三元豬就是外國(guó)品種雜交而成的豬，種豬都來(lái)源于國(guó)外，由國(guó)外引進(jìn)的良種豬通過(guò)母本、第一父本和第二父本雜交而形成的雜交品種。外三元雜交豬具有廋肉率高、生長(zhǎng)速度快，生長(zhǎng)周期短的、飼料利用率高的優(yōu)點(diǎn)。外三元豬以體重95到110公斤左右出欄最佳，從小豬到出欄規(guī)?；酿B(yǎng)殖場(chǎng)一般在6個(gè)月左右。

  (2)內(nèi)三元豬是和外三元相對(duì)應(yīng)的，也是三個(gè)品種雜交而成的豬，不過(guò)這三個(gè)品種中有我國(guó)本地的優(yōu)良品種豬。比如說(shuō)第一父本是長(zhǎng)白公豬，與當(dāng)?shù)啬肛i雜交，產(chǎn)下一代雜種豬;第二父本是杜洛克公豬，與一代雜交母豬交配，產(chǎn)下的豬就是內(nèi)三元的豬了。內(nèi)三元雜交豬的出欄時(shí)間以體重達(dá)到80公斤左右最佳，從小豬到出欄生長(zhǎng)周期大概在6到7個(gè)月。

  (3)土豬是我國(guó)當(dāng)?shù)氐谋就霖i種，土豬的出欄時(shí)間以達(dá)到90公斤為最佳，生長(zhǎng)周期大概在一年左右。對(duì)于很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，更傾向于土豬。現(xiàn)在由規(guī)?；酿B(yǎng)殖和飼料投喂快速長(zhǎng)成的豬不僅肉質(zhì)不緊密，吃著口感也甚是寡淡。所以，逢年過(guò)節(jié)有條件的村落和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都是宰殺自己家散養(yǎng)的土雜豬。這些豬擺脫飼料投喂快速長(zhǎng)成的陰影，自然長(zhǎng)成的肥豬，肉質(zhì)緊致，吃著口感甚佳。

  2、跟隨市場(chǎng)變化

  豬肉價(jià)格每天都不在波動(dòng)和變化，它不僅和廣大消費(fèi)者的消費(fèi)能力有關(guān)，也和家家戶戶對(duì)豬肉的需求量密切相關(guān)。選擇一個(gè)對(duì)豬肉需求量大的時(shí)機(jī)出手，那么你辛辛苦苦養(yǎng)豬下來(lái)的收益也許就要翻上一番了。不過(guò)，說(shuō)歸說(shuō)，真到豬合適的出欄時(shí)機(jī)，即使從市場(chǎng)看來(lái)，不是最佳出手時(shí)機(jī)，也不要壓欄。

  3、估計(jì)季節(jié)考慮出欄

  其實(shí)，對(duì)豬肉的需求是分淡季和旺季的。逢年過(guò)節(jié)，尤其是春節(jié)，在春節(jié)前，豬肉普遍上漲，畢竟要過(guò)大年了，豬肉是家家戶戶不可或缺的餐桌美食，而且會(huì)批量采購(gòu)，基本上家家戶戶都會(huì)囤豬肉。那么，年后，正月十五之后，各行各業(yè)陸續(xù)營(yíng)業(yè)，也會(huì)迎來(lái)小波上漲高峰。

  以上就是考慮豬出欄的三個(gè)因素，有些養(yǎng)殖戶看到市場(chǎng)行情特別好，就咋咋呼呼的把豬給宰殺了，結(jié)果行情下跌，虧損收?qǐng)?。其?shí)只要養(yǎng)殖戶們把握好一個(gè)大的方向，就可以規(guī)避一定風(fēng)險(xiǎn)的。

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