種植葡萄的果農(nóng)肯定希望自家栽種的葡萄能夠?qū)崿F(xiàn)連年高效優(yōu)質(zhì)早熟穩(wěn)產(chǎn)，這樣的話每年獲取的利益將更多。下面一起學(xué)習(xí)一下南方地區(qū)設(shè)施大棚葡萄提早成熟栽培技術(shù)，看看與你們這邊存在哪些技術(shù)的不同。

  1 種植密度控制

  每年12月至翌年3月，在土地平整后的溫室大棚中，將葡萄苗定植在定植溝中，定植后澆水、泅透，株行距為( 1.5 ～ 2) m × ( 2 ～ 3) m，種植密度100～120株/667m2。

  2 土肥水管理

  新建大棚深翻土壤 50～60cm，按500kg/667m2油餅、2000kg草炭、500kg糞肥與 30 ～ 50cm 土層混勻，用 1000kg/667m 2 菌渣旋耕 20cm。在大棚內(nèi)鋪設(shè)滴灌裝置，除有機肥外，土壤追肥均采用滴灌施肥。

  葡萄成齡后于1月初萌芽前，按尿素 10kg/667m 2 滴施萌芽肥; 于葡萄展葉后，大棚內(nèi)掛 CO 2 氣肥以增加大棚內(nèi)的 CO2濃度，提高葉片光合速率;于 4 月底著色前，按鉀肥 25kg/667m 2 滴施轉(zhuǎn)色肥;于 6 月底采果完后，按磷酸二氫鉀肥 15kg/667m 2 滴施，同時葉面噴施細(xì)胞分裂素類藥劑以控稍和促進(jìn)花芽分化，并葉面噴施保葉劑保護(hù)葉片; 當(dāng)進(jìn)行根外施藥防治葡萄病蟲害時，多年生栽植的葡萄在開花前于藥液中混入0.1% ～0． 2% 的尿素，多年生栽植的葡萄在開花后于藥液中混入 0.1% ～ 0． 2% 的磷酸二氫鉀進(jìn)行根外追肥。

  于10月葡萄落葉期，在種植行一側(cè)距葡萄主干1m 處開溝施基肥，溝寬20cm，深30cm，隔年換行。每 667m2施油餅 250kg、草炭 250kg，土肥混勻并于溝內(nèi)泅透水。

  3 樹形及結(jié)果母蔓的管理

  樹形為單干雙臂形，主干高約 1m，采用大“Y”架式，兩臂成 110 度角展開，完成葡萄架面生產(chǎn)帶、掛果帶、通風(fēng)帶的設(shè)置; 農(nóng)歷“立冬”之后的一周內(nèi)進(jìn)行修剪，采用長短梢結(jié)合的修剪方式，依據(jù)樹勢和架面選留適當(dāng)旺梢進(jìn)行長梢修剪。留 7 個芽節(jié)，作為第2年的結(jié)果母蔓; 選留適當(dāng)弱梢進(jìn)行短梢修剪，留 1 ～2 個芽節(jié)，其第 2 年抽生的枝條作為營養(yǎng)蔓，可作為第 3 年的結(jié)果母蔓; 選留的枝蔓應(yīng)盡量靠近主干，同時選留的弱梢應(yīng)盡量在旺梢后面以避免結(jié)果部位外移。

  4 花果管理

  采用數(shù)字化管理辦法，如按產(chǎn)量1000kg/667m 2 、栽植 104 株/667m 2 、一串果 0． 7kg、一枝一穗計算，每株葡萄有結(jié)果蔓 13 ～14 條; 為保證果實有足夠的營養(yǎng)供應(yīng)提高果實品質(zhì)，按結(jié)果蔓與營養(yǎng)蔓4∶ 1 配置營養(yǎng)蔓，即一株葡萄有營養(yǎng)蔓3～ 4條，可根據(jù)樹勢及架面適當(dāng)調(diào)整結(jié)果蔓和營養(yǎng)蔓的數(shù)量;開花后即對結(jié)果蔓摘心，一枝一穗，蔓間距為 20cm。

  5 溫度控制

  農(nóng)歷“小雪”過后，使用 0． 5% 單氰胺水溶液點芽打破休眠，并進(jìn)行筘棚。同時在溫室內(nèi)鋪設(shè)反光膜，于溫室內(nèi)部葡萄架上方拉一中間膜，并在溫室內(nèi)配置火爐、浴霸燈等增溫設(shè)施，按每 667m 2 10 個以對大棚增溫，維持白天溫室內(nèi)溫度不低于 16℃，夜間溫室內(nèi)溫度不低于 6℃; 后期隨外界溫度升高，逐漸撤掉增溫設(shè)施、中間膜，并做好棚膜揭蓋工作，控制溫室內(nèi)溫度不高于 30℃，葡萄開花結(jié)果期，白天溫度控制在 25 ～ 28℃，不要超過 30℃，夜間溫度控制在 15 ～18℃。

  6 病蟲害管理

  每2 ～3hm2設(shè)置1盞殺蟲燈，黃板30片/667m2 ，對葡萄生長期易出現(xiàn)的多種病蟲害按傳統(tǒng)施藥方法做好防病治蟲工作: 萌芽期、修枝前用 3 度石硫合劑進(jìn)行噴霧?；ㄇ?、花后各噴波爾多液( 生石灰 0．7kg +硫酸銅 1kg + 水 200kg) 1次，相間 20d; 發(fā)病前用甲基托布津、多菌靈、百菌清、粉銹寧等農(nóng)藥做好相關(guān)病害的預(yù)防工作; 發(fā)病期用代森錳鋅、科博、百菌清、大生等農(nóng)藥減輕相關(guān)病害; 病蟲害嚴(yán)重時，使用相關(guān)農(nóng)藥進(jìn)行治理。

  7 結(jié)束語

  本技術(shù)通過降低種植密度和控制產(chǎn)量，給予果實充分的光照和營養(yǎng)，從而提高了葡萄的品質(zhì)。葡萄果形整齊、緊湊飽滿，色澤濃艷，含糖量高，糖酸比適宜，風(fēng)味極佳。另外在溫室內(nèi)鋪設(shè)滴灌設(shè)備，實現(xiàn)了水肥一體化，提高了水肥利用率，減少水肥施用量，省時省工，同時避免了溝灌帶來的棚內(nèi)濕度過大，病害嚴(yán)重的問題，增產(chǎn)增收。在大棚溫度控制上，冬季比常規(guī)溫室葡萄栽培的溫度提高了 2 ～5℃，實現(xiàn)了葡萄的早萌芽、早開花、早坐果、早成熟，按此技術(shù)栽培出來的葡萄較常規(guī)溫室葡萄栽培早成熟 30d 左右，較露地葡萄栽培早成熟50d左右，具有產(chǎn)量和品質(zhì)穩(wěn)定的特點，實現(xiàn)了葡萄栽培連年高效優(yōu)質(zhì)早熟穩(wěn)產(chǎn)的目的。

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