胡蘿卜如何高產(chǎn)種植？胡蘿卜除了兔子愛吃，也是人們餐桌上的常見蔬菜，相信很多人小時候都有被爸媽嘮叨過，多吃胡蘿卜對眼睛好。事實上，胡蘿卜也的確是一樣營養(yǎng)價值高的蔬菜，并且產(chǎn)量高、耐貯藏。

  一、土壤選擇

  胡蘿卜想要高產(chǎn)，首先要注意的就是土壤的選擇，通常情況下胡蘿卜都是種植在地勢平坦且有機質(zhì)豐富，排灌也方便的地塊，播種之前肯定是要先將土地進行深翻，然后大家要記得同時施入基肥。

  基肥建議以有機肥為主，施入之前還要先進行充分腐熟，這一步驟過完就是起壟，壟寬一般為四十厘米，溝深二十厘米，面寬六十里面。壟面的細土一定要平整。

  二、播種

  胡蘿卜種子播種之前一定要先提前兩天進行晾曬，催芽前還要先將種子刪的刺毛給弄掉，首先用溫水浸泡三個小時左右，催芽的適宜溫度一般為二十攝氏度到二十五攝氏度，放入濕布中催芽。當百分之八十五左右的種子都露出胚根后就能進行播種了。

  三、田間管理

  當胡蘿卜出苗后就可以采用地下水進行灌溉，當胡蘿卜幼苗長出四到五片真葉時就要進行間苗，同時還要進行追肥和澆水。

  四、適時收獲

  當根莖部充分膨大后就可以收獲了，可以分批采摘，切勿過早采摘，這時的胡蘿卜根部不大，并且甜味淡，過晚采摘的胡蘿卜肉質(zhì)則較老。

  五、儲藏

  規(guī)?；N植的胡蘿卜可以進行儲藏，儲藏的方法一般為堆于室內(nèi)或者用稻草覆蓋過冬，當然窖藏也可以。這都是以前大家常用的方法。

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