【鄉(xiāng)村振興大講堂第217期】學(xué)習(xí)貫徹新修訂《科普法》切實(shí)履行新時代科普責(zé)任
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近段時間以來,很多橙子都上市了,大家最喜歡吃哪一種呢?小編最近買了一箱麻陽臍橙,和一箱贛南臍橙,不知道正不正宗,個人喜歡吃麻陽的。好啦,今天咱們要一起來學(xué)習(xí)一篇有機(jī)甜橙種植技術(shù)。
1 園地選擇及處理
有機(jī)臍橙的栽培園地的選擇應(yīng)符合以下特征:避風(fēng)向陽、地勢開闊、且地域小氣候的霜凍較輕;基地選擇事先應(yīng)采集土樣化驗(yàn), 對土壤中農(nóng)藥殘留量、 重金屬含量的超標(biāo)情況進(jìn)行檢測; 園地選擇要遠(yuǎn)離排放、 可產(chǎn)生污染物如廢水、 廢氣的工廠, 要求土質(zhì)疏松、 有機(jī)質(zhì)含量高、 保水保肥力強(qiáng), 并得到如下指標(biāo):pH 6.0~7.0 ,總懸浮顆粒物(TSP)日均濃度限值應(yīng) <0.30mg/m 3 ,氮氧化物與 SO 2 分別要 <0.10 、0.15 mg/m 3 。
除此之外,有機(jī)橙栽培的園地規(guī)劃應(yīng)符合“山頂戴帽、山腰成帶、山腳穿鞋”的要求,作業(yè)小區(qū)按 0.5~0.7 hm 2 的標(biāo)準(zhǔn)布設(shè); 注意建設(shè)規(guī)范化的主支干路和田間小路以及必要的排灌、蓄水池等設(shè)施,有條件的可建設(shè)好“肥、水一體化”的設(shè)施;果園周邊隔離帶樹種選擇除速生、 防風(fēng)的要求外, 與橙應(yīng)無相同病蟲害,果園周圍 50 m 內(nèi)禁止施用化學(xué)農(nóng)藥及除草劑。
2 土壤管理
目標(biāo)是保持和改良土壤結(jié)構(gòu)和肥力, 增加產(chǎn)量和品質(zhì)。 有機(jī)栽培其土壤管理技術(shù)尤其注重物質(zhì)循環(huán)理論的應(yīng)用。 其基本原理是在保持原土壤結(jié)構(gòu)的前提條件下,通過土壤改良、增加有機(jī)質(zhì)等措施增強(qiáng)土地活力與機(jī)能,達(dá)到改善土壤物理性狀的目標(biāo),使橙根部旺盛生長,提高產(chǎn)量與品質(zhì),有效防范病蟲害。
2.1 禁止果園使用除草劑,做好生草栽培
間作或生草栽培果樹的行間種植雜草或牧草,應(yīng)確定與橙無共生性病蟲害,可選擇禾本科牧草、霍香薊或淺根、矮稈的豆科植物,刈割后翻埋于土壤中直接覆蓋于樹盤。 通過生草栽培能有效地增加橙果園生物的多樣性, 降低土壤水分蒸發(fā), 保護(hù)害蟲天敵, 并起到培肥土壤及防治病蟲雜草等作用, 白三葉、草木樨、紅三葉等植物也是用于生草栽培的合適對象。 要注意的是,草生長至 30 cm 高度左右時可留2~5 cm 刈割;保留橙周邊 1 m 范圍不割,給昆蟲保留適當(dāng)?shù)幕顒涌臻g;內(nèi)部草生長至適當(dāng)高度后,清除周邊雜草并覆蓋于樹盤周圍。 通過生草栽培能夠有效地保證土壤結(jié)構(gòu)、微生物環(huán)境破壞性降低,通過生物生態(tài)系統(tǒng)與物質(zhì)循環(huán)來降低物質(zhì)投入并避免有機(jī)化合物的使用。
2.2 不用化學(xué)肥料,有機(jī)培肥土壤
土壤施肥根據(jù)有機(jī)橙生長對各類營養(yǎng)元素的需要, 有機(jī)肥尤其是腐熟的農(nóng)家肥、 發(fā)酵肥料應(yīng)注意把握好施肥量、 時間和方法, 力求根據(jù)肥料利用率與葉片營養(yǎng)診斷配方實(shí)現(xiàn)科學(xué)施肥。 按照有機(jī)果樹的肥料使用準(zhǔn)則, 生物有機(jī)肥或沼氣液應(yīng)當(dāng)是有機(jī)橙栽培肥料的首選。 能夠幫助強(qiáng)化土壤機(jī)能并增加有機(jī)營養(yǎng); 且土壤微生物的增加, 能夠促使硬土層分解,改善土壤肥力狀況,達(dá)到土壤改良和持續(xù)生產(chǎn)的目的。
橙樹有機(jī)栽培可以采用有機(jī)肥料主成分為:油枯、米糠、適量酒糟、木炭灰、稻稈等。 或者直接由發(fā)酵農(nóng)家肥、秸稈配合等量貝化石,在秋季采果后至落葉的一段時間內(nèi)挖坑施入即可。 此外 5~7 月采用活性液向土壤表層表面施入、噴灑,也能起到土壤改良劑的作用。 應(yīng)注意的是,有機(jī)栽培技術(shù)的土壤改良效果短期內(nèi)并不明顯,持續(xù) 2 年后才會逐漸增加。
除土壤改良作用外, 有機(jī)肥還能增強(qiáng)植物的新陳代謝,在光合作用與強(qiáng)化葉片保護(hù)膜的促進(jìn)下,可使橙根系更發(fā)達(dá)、枝條節(jié)間變短,成熟期提前 7~10 d ,產(chǎn)量提高 20% ,橙保果率可上浮 35%~50% 。
3 整型修剪,培育健樹
樹體管理包括橙的整形修剪與花果管理, 這是提高橙自身抗逆能力, 緩解消除果樹對于農(nóng)藥化肥依賴性的有效措施。
3.1 橙樹的整形
橙樹修剪的適宜樹形是自然圓頭開心形, 干高20~40 cm ,主枝 3 個最為適宜,第 3 主枝形成后,可剪除類中心干或?qū)⑵渑は蛞粋?cè)作結(jié)果枝組; 各主枝應(yīng)配置 2~3 個副主枝, 主枝分枝角控制在 30~50 度之間。 修剪主要集中于夏冬兩季。 其中,冬季修剪是為防范凍害,注意保留老葉過冬。 通常在采果后至次年樹體春芽萌發(fā)前陽光不強(qiáng)這一時期即立春前后進(jìn)行 , 在樹冠四周枝葉密集處,修剪疏稀,開好天窗要使樹冠內(nèi)部光照良好,頂部枝條重修剪,內(nèi)部枝條輕修剪,結(jié)果多而品質(zhì)好。 修剪時在其刀剪傷口處及時涂抹愈傷防腐膜,促進(jìn)傷口愈合,防止病菌侵襲感染。修剪后可用稻草包扎主干大枝。
3.2 花果管理
具體而言,花果管理包括四點(diǎn):( 1 )促花:秋季時分別采用控水等措施幫助小年樹和過旺樹進(jìn)行花芽分化;( 2 )控花保果:花前、幼果前要根據(jù)橙花期做適當(dāng)修剪,注意不留或少留弱枝,強(qiáng)枝適當(dāng)留花;無葉花不留或少留,有葉單花多留;病蟲花、畸形花等一概剪除。 ( 3 )人工疏果:第 1 次疏果在橙第 1 次生理落果后,即可開始疏果作業(yè),及時疏除病蟲果、小果、密弱果以及畸形果; 第 2 次疏果也是如此, 果樹第2 次生理落果結(jié)束后,按葉果 60∶1 的比例疏果,視情況弱樹的葉果比要適度加大。 ( 4 )果實(shí)套袋: 6 月下旬至 7 月中旬要根據(jù)橙樹病蟲害的發(fā)生情況, 噴有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)允許使用的藥 1 次; 3 d 內(nèi)將生長正常、 健康的果實(shí)作套袋處理,疏除劣質(zhì)果。 果實(shí)套袋保護(hù),可解決果皮粗糙、病蟲果率高、外觀質(zhì)量差等突出問題。紙袋可選用標(biāo)準(zhǔn)為 15CITI×18 cm 的單層無污染、抗風(fēng)防滲的橙專用紙袋,扎緊袋口,直到果實(shí)成熟,采收前 15 d 再摘袋。
4 有機(jī)橙病蟲害防控技術(shù)
由于化學(xué)農(nóng)藥尤其是劇毒農(nóng)藥對于臍橙的危害性, 且有機(jī)食品生產(chǎn)的關(guān)鍵就在于控制現(xiàn)代化學(xué)農(nóng)藥對于瓜果蔬菜口感、 營養(yǎng)元素及所含化學(xué)物質(zhì)的控制,利用有機(jī)生物的、物理的手段實(shí)現(xiàn)病蟲害防治始終是有機(jī)橙栽培的重點(diǎn)課題。 采用綠色防控措施,主要采用的具體作法如下。
4.1 選擇抗病品種和砧木,增強(qiáng)橙樹體抗逆能力
橙病蟲害防治在栽培之初就應(yīng)考慮到此問題,應(yīng)選用 2 年樹齡的橙苗木,易恢復(fù)生長,且樹體抗病能力較強(qiáng)。 牛灘鎮(zhèn)的有機(jī)橙栽培選用的為塔羅科血橙。 果農(nóng)在使用有機(jī)肥的同時, 應(yīng)注意做到合理負(fù)載、合理修剪,有效增強(qiáng)橙樹體的自身抗逆能力。 能夠增強(qiáng)臍橙根系對氮、磷、鉀及其他微量元素的吸收作用,增加土壤根際微生物,使橙通過根部養(yǎng)分吸收功能的增強(qiáng)有效保證自身的生長發(fā)育,提高抗病性。
4.2 預(yù)防病蟲害的主要措施
橙主要病蟲害有霜霉病、炭疽病、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾、吸果夜蛾、蚧類、金龜子、天牛等。 預(yù)防措施:( 1 )集中深埋或燒毀病果、病葉、病樹枝條,清理干凈枯死樹等。 樹體萌芽前可用高壓水槍沖洗橙的樹干、枝條,減少初侵染源;冬季要刮除老翹皮,用石灰加石硫合劑加鹽刷樹干。 ( 2 )設(shè)防雨棚:有機(jī)橙的栽培可視情況適當(dāng)搭設(shè)防雨棚, 避免橙枝葉直接接觸雨水。 起到降低果園濕度、抑制病害繁殖的作用。 ( 3 )在生長季節(jié)中使用石硫合劑、苦參堿噴灑橙樹冠,能夠有效地抑制霜霉病、炭疽病及蚜蟲、螨類等病蟲害的發(fā)生。 數(shù)據(jù)證明,該措施能有效提高產(chǎn)量、優(yōu)果率分別為 20% 、 10% 。
4.3 病蟲草害治理的主要對策
4.3.1 物理機(jī)械防治 ( 1 )采用性引誘劑或復(fù)合性性激素擾亂吸果夜蛾、金龜子等害蟲的交配信息,減少繁衍,能降低 2 代昆蟲的蟲口密度,此效果可維持4 個月以上;也可在樹上懸掛糖醋酒(糖、醋、酒、水比例為 10∶5∶3∶50 , 適當(dāng)添加生物農(nóng)藥) , 用來誘殺昆蟲。 ( 2 )每年 8 月初在樹枝交叉處釋放捕食螨,每株1~2 盒,防治效果好,既簡單又省工省事。悶熱無風(fēng)天氣時,還可安排人手提燈人工捕捉金龜子、天牛等害蟲。 ( 3 )利用一些木質(zhì)藤本來引誘成蟲產(chǎn)卵,繼而用藥劑殺滅幼蟲。 ( 4 )采用防蟲網(wǎng)和黏著劑(黃板、綠板),防蟲紗網(wǎng)的設(shè)置能夠在保證正常通風(fēng)透光的前提下有效阻止外來害蟲的進(jìn)入。 將黏著劑、農(nóng)藥粘在黃帶子上,懸掛于果園內(nèi)相應(yīng)高度的果樹或支架上,害蟲接觸后會被黏住并迅速死亡。 白粉虱、蚜蟲等就可用防蟲網(wǎng)或黏著劑加以處理防治。
4.3.2 生物防治 果園養(yǎng)殖林下雞可減少蟲害和草害,使用苦參堿、蘇云金桿菌、阿維菌素、印楝素等生物或礦物低毒農(nóng)藥防治病蟲。 由于有機(jī)臍橙栽培對于農(nóng)藥使用量的限制, 加上地面生草栽培可以為益蟲提供良好的棲息、繁衍環(huán)境,能夠有效地抑制病蟲害發(fā)生。
4.3.3 草害防治 農(nóng)家肥的施用要充分腐熟, 利用高溫發(fā)酵殺死所含雜草種子;果園淺耕同時,人工鏟除雜草;配合臍橙栽培,選擇性飼養(yǎng)草食性家禽,達(dá)到除草目的,同時增加果園內(nèi)土壤的有機(jī)質(zhì)含量。
5 有機(jī)橙采收
5.1 收獲時期
鮮銷果在果實(shí)正常成熟時采收。 貯藏果比鮮銷果早 7~10 d 采收。
5.2 采摘方法
應(yīng)選擇在晴天、陰天采果,雨天和露水未干時不宜采果。 采果應(yīng)用“兩剪法”,保持果蒂完好、平整。 采收過程中應(yīng)輕拿輕放, 果簍、 果筐襯墊物應(yīng)柔軟,防止采果過程中造成果實(shí)機(jī)械損傷, 降低果實(shí)商品價值。
5.3 保鮮處理
采收分級后, 應(yīng)按貯運(yùn)和商品鮮果的要求進(jìn)行保鮮處理,用標(biāo)準(zhǔn)紙箱包裝,有機(jī)橙必須實(shí)行一倉一品種或分品種堆放儲存, 倉庫內(nèi)外必須掛牌標(biāo)明有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品專貨倉庫, 倉儲期的倉庫害蟲防治必須嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),防止二次污染。
5.4 貯藏條件
橙子嚴(yán)禁與化肥、農(nóng)藥、油類等有腐蝕性、易受潮、易揮發(fā)的物品混貯在一起,在避光、干燥和有防潮設(shè)施的倉庫內(nèi), 要保持 5℃~20℃ 的溫度和一定的通氣條件。 橙子貯藏期間要經(jīng)常檢查,及時通風(fēng)、透氣,調(diào)節(jié)溫、濕度 , 保持倉庫清潔、無蟲害和鼠害,避免橙子發(fā)熱引起霉?fàn)€變質(zhì)。
以上就是有機(jī)甜橙的栽培要點(diǎn),喜歡的果農(nóng)朋友可以收藏學(xué)習(xí),大家看看有機(jī)橙的栽培方法和其它橙子有啥區(qū)別。
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