榨菜怎么種植？榨菜大家對它最多的印象可能就是涼菜、咸菜、配菜等，殊不知榨菜也是由原材料種植出來的。榨菜是一種風(fēng)味獨特的食物，今天咱么就來學(xué)習(xí)榨菜的種植方法。

  榨菜是當(dāng)下最為便捷的速食類食品之一，而且往往伴隨著泡面吃。因為榨菜具有特別的風(fēng)味，能夠開胃下飯，讓人們吃泡面都能吃出不同的幸福感。所以，榨菜一直頗受人們喜愛。但是，如果提到榨菜的種植方法，可能很多并不了解，因為不僅不知道榨菜是如何種植，連榨菜的制作也是一無所知。

  一、種植土壤

  其實很多事情是我們沒有看到，但是它可能和我們聯(lián)想中是差不多的。因為嚴(yán)格來講，榨菜也是蔬菜的一種，是草本植物，在種植上和其他蔬菜比較相似。所以，在種植榨菜之前，我們要選擇一片適合榨菜生長的土地，榨菜對肥料的需求比較大，所以要選擇一塊比較肥沃的土壤供榨菜生長，然后對土壤進(jìn)行整改。

  二、整地施肥

  當(dāng)然，不同的植物需要不同的土壤條件，所以不能選擇了肥沃的土壤就立馬進(jìn)行種植，需要對土壤進(jìn)行深翻，然后在太陽的暴曬下消毒，讓害蟲無處遁形，能夠讓榨菜更好的生長。另外，需要再在土壤中施用農(nóng)家肥作為基肥，然后再配合復(fù)合肥進(jìn)行使用，讓種植榨菜的土壤肥沃程度達(dá)到榨菜生長的需求。

  三、種植時間

  此后是榨菜種植的時間，一般在十月份比較合理，因為榨菜本身就是秋播的植物，這個時候的氣候和溫度比較適合榨菜的生長和發(fā)育。如果比較比較寒冷的天氣，可能稍稍緩幾天，這樣能夠提高榨菜的發(fā)芽率，甚至可能會影響到榨菜的健康情況和結(jié)果時間，因此時間選擇是非常重要的一個過程。

  四、日常管理

  等到榨菜的種子發(fā)芽以后，需要對它進(jìn)行噴水，讓它保持濕潤，這樣更加有利于它發(fā)育，逐漸增強(qiáng)抵抗力，才能更好的提升存活率。等到榨菜長到一定高度以后，就可以進(jìn)行壯苗和定植了，這個過程也很重要，是促進(jìn)榨菜生長的關(guān)鍵時期，可能會影響到后期的生長情況，所以不論是壯苗還是定植，都要更加專業(yè)的去對待。

  后面的工作就相對簡單了許多，主要是針對病蟲防治和肥料施用來進(jìn)行工作的。病蟲防治是很重要的一個過程，一個要對害蟲進(jìn)行去除，減小害蟲對榨菜的影響，而且要避免榨菜空心，提升榨菜的質(zhì)量。肥料的使用相對簡單，按照相應(yīng)的要求去施用，保證榨菜所需的肥料夠用，這樣榨菜就能很好的生長了。

  以上就是榨菜管理技術(shù)的全部要點，各位想種植榨菜的農(nóng)友可以看看，關(guān)于榨菜你還想了解哪些內(nèi)容呢？

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