今天咱們要學(xué)習(xí)的是池塘內(nèi)循環(huán)水魚-蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖試驗，在浙江省錢塘江蕭山圍墾南美白對蝦主養(yǎng)區(qū)開展，主要是為了解決近年來南美白對蝦養(yǎng)殖效益不穩(wěn)定的原因。

  1 材料與方法

  1. 1 池塘建設(shè)

  試驗地點選擇在杭州錢塘江蕭山圍墾杭州萬爵農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的南美白對蝦養(yǎng)殖基地。將2. 33 hm 2 的池塘進行平均分隔，并保持水體循環(huán)相通。在池塘的東側(cè)設(shè)置水槽3只，單個水槽長23m，寬5m，深2.15m，水槽底部、墻面等用鋼筋混凝土等材料澆筑而成，進水與出水兩端用金屬網(wǎng)片、聚乙烯網(wǎng)片等材料隔離，并與池塘相通。水槽進水口設(shè)置納米管流水式增氧系統(tǒng)，出水口設(shè)置移動式吸污區(qū)，池塘設(shè)置葉輪式、水車式增氧機，涌浪機等 (下圖)。試驗前，將池水抽干，清除池底雜物，整修塘埂、塘底。用漂白粉500kg進行全池潑灑消毒，消毒5d后，池塘進水，水位1.6m。魚塘配備1.5kW涌浪機2臺，3kW吸污系統(tǒng)1套，配備30kV發(fā)電機1臺，在養(yǎng)殖魚區(qū)內(nèi)配備2. 2kW流水式增氧機3套，在蝦池內(nèi)配備1.5kW水車式增氧機4臺和1. 5kW葉輪式增氧機3臺。通過漁業(yè)機械的綜合配套設(shè)置，使養(yǎng)殖池塘與水槽的水體上下與水平交換流動，循環(huán)利用，有助于清除魚類排泄物。

  圖 1 池塘循環(huán)流水蝦-魚生態(tài)混養(yǎng)區(qū)

  1. 2 種苗放養(yǎng)

  1. 2. 1 魚種放養(yǎng)

  3月下旬，在1號養(yǎng)魚區(qū)放養(yǎng) 4 cm 鱸魚種苗 2萬尾，2 號養(yǎng)魚區(qū)放養(yǎng) 0. 2 kg 青魚種苗 0. 4 萬尾，3 號養(yǎng)魚區(qū)放養(yǎng) 0. 55 kg 草魚種苗 0. 5 萬尾，同時在池塘內(nèi)套養(yǎng) 0. 4 kg 鰱魚種 0. 3 萬尾和 0. 25 kg 的鳙魚種 0. 2 萬尾。

  1. 2. 2 蝦苗放養(yǎng)

  5 月上旬放養(yǎng)蝦苗，為了提高成活率，首先將蝦苗在鋼絲大棚中標(biāo)粗，池塘內(nèi)放養(yǎng)經(jīng)標(biāo)粗規(guī)格為3. 5 cm 的蝦苗 87. 5 萬尾。

  1. 3 飼養(yǎng)管理

  1. 3. 1 飼料投喂

  在池塘內(nèi)全程投喂南美白對蝦專用飼料，蝦飼料均勻投喂在池塘四周，每天 2 ～ 3 次，以 1. 5 h內(nèi)吃完為宜。在水槽內(nèi)分別投喂對應(yīng)的魚飼料，魚飼料采用投飼機投喂或人工投喂，每天投喂 2 次，日投飼量一般魚體 2% ～ 4%，具體根據(jù)魚的吃食情況、天氣變化、水質(zhì)情況等而定。

  1. 3. 2 水質(zhì)管理

  放養(yǎng)時，池塘水位為 1. 5 m 左右，并逐步加注新水，到高溫季節(jié)，將池水灌至 1. 8 m 左右。根據(jù)池塘水質(zhì)狀況，適時適量加注新水，經(jīng)常使用 EM菌，適時使用氨基酸肥水劑，底質(zhì)改良劑等。每隔30 d 用二氧化氯、溴氯海因、生石灰等進行水體消毒。養(yǎng)殖前期池水的透明度控制在 30 ～ 40 cm，中后期池水的透明度控制在 20 ～30 cm。

  1. 3. 3 池塘增氧

  當(dāng)水槽內(nèi)放養(yǎng)魚后，流水式充氧增氧設(shè)備24 h不間斷開動，前期開動 2 套，中后期開動 3 套。蝦苗放養(yǎng)后，則逐步增加涌浪機、水車式增氧機、葉輪式增氧機等漁業(yè)機械，并交潛使用，確保池塘水體流動與溶解氧充足。

  1. 3. 4 水槽吸污

  在水槽投喂魚飼料 1 h 后進行吸污，上午和下午各1 次，每次吸污 30 min，具體視吸出來污水狀況而定。

  1. 3. 5 巡塘

  早、中、夜3次巡塘，檢查吃食情況、水質(zhì)變化情況、缺氧浮頭情況等，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。有浮頭預(yù)兆或天氣悶熱的情況，則減少投飼量，及時交潛開啟增氧設(shè)備，嚴(yán)防缺氧浮頭。

  1. 3. 6 捕撈

  南美白對蝦捕撈以地籠誘捕的方式為主，實行捕大留小，輪捕于 7 月中旬開始，10 月下旬基本結(jié)束，直到地籠誘捕的南美白對蝦沒有為止。11月開始，則進行水槽中魚類銷售，并將魚類分品種分養(yǎng)，到其它池塘中進行暫養(yǎng)與銷售。

  2 結(jié)果與分析

  2. 1 產(chǎn)量

  試驗結(jié)束后，共捕獲魚蝦 60 088. 5 kg，其中南美白對蝦 7 213. 5 kg，平均產(chǎn)量為 3 091. 5 kg·hm－2 ; 魚 52 875 kg，其中，鱸魚 9 900 kg，青魚13 300 kg，草魚 19 000 kg，鰱魚 6 400 kg，鳙魚4 275 kg，平均產(chǎn)量為 22 660. 7 kg·hm－2 。

  2. 2 經(jīng)濟效益

  養(yǎng)殖成本主要由塘租 (4.20萬元)、苗種(20.18萬元)、飼料 (41. 66 萬元)、電費 (2. 20萬元)、工資 (5. 40 萬元)、藥費 (1. 00 萬元) 及其他 (4. 50 萬元) 等構(gòu)成，共計 79. 14 萬元，平均成本為 33. 92 萬元·hm－2 。在各項成本支出中，飼料成本所占比例最大，為 52. 6%。試驗池塘實現(xiàn)總產(chǎn)值 125. 17 萬元，平均產(chǎn)值為53. 64 萬元·hm－2 ; 實現(xiàn)總利潤 46. 03 萬元，平均利潤為19. 73 萬元·hm－2 ; 投入產(chǎn)出比為1∶1. 6。

  3 討論

  采用池塘水體內(nèi)循環(huán)利用與蝦-魚套養(yǎng)模式，可以解決各養(yǎng)殖品種間的食性和習(xí)性不同、小水體與大水體的相互配合與協(xié)同等方面的問題，達到水體生態(tài)平衡、降低養(yǎng)殖風(fēng)險、增加養(yǎng)殖產(chǎn)量、提高經(jīng)濟效益的目的。此養(yǎng)殖模式具有以下優(yōu)點: 一是養(yǎng)殖池塘水體可以實施循環(huán)利用，實現(xiàn)零排放，減少養(yǎng)殖水體的自身污染; 二是實現(xiàn)池塘工廠化管理，全程監(jiān)控，減少病害的發(fā)生和藥物的使用，提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全; 三是流水式水槽末端設(shè)置吸污系統(tǒng)，能有效收集養(yǎng)殖魚類的排泄物，從根本上解決了池塘養(yǎng)殖水體的富營養(yǎng)化問題，而且收集的魚類排泄物通過沉淀脫水處理后可變成高效有機肥，用于蔬菜、瓜果、苗木的種植。

  以上內(nèi)容轉(zhuǎn)載自頭條號吉山花瑤，喜歡的農(nóng)友可以多關(guān)注，關(guān)于南美白對蝦你還想了解啥？可以留言。