唐山地處渤海灣中心地帶，位于河北省東部，東隔灤河與秦皇島市相望，西與天津市毗鄰，南臨渤海，北依燕山隔長城與承德市相望。唐山地區(qū)采用池塘和海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖相結(jié)合的方式，充分利用養(yǎng)殖空間和海洋資源，養(yǎng)殖養(yǎng)殖紅鰭東方鲀，并取得了不錯的養(yǎng)殖效果，現(xiàn)將該養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

   一、魚苗繁育

   1、使用育苗池和使用工具前需進行消毒工作。

   2、從日本購進魚卵，育苗池水溫18～21℃、鹽度 29～32、pH 8～8.4、比重 1.017～1.02。孵化密度為100萬～150萬尾/m3。

   3、初期主要采用輪蟲、枝角類等作為餌料，后期增加鹵蟲幼體、魚肉糜等。

   4、育苗過程中換水量隨個體長大而增加，要求每天換水3-4次，換水溫差控制在2度以內(nèi)。當魚苗長到1.5厘米時出池，投放池塘，進行魚種培育。

   二、池塘生態(tài)養(yǎng)殖

   繁育好的魚苗放養(yǎng)到池塘中培育魚種，采用紅鰭東方鲀-中國對蝦生態(tài)混養(yǎng)模式。生態(tài)養(yǎng)殖原理如圖1所示。

   1、養(yǎng)殖前池塘處理

   池塘面積50畝左右，水1.5～2米。池塘要曝曬池底，清除有機質(zhì)，在放苗前半個月消毒池塘，全池潑灑生石灰，用量為100～150千克/畝，5天后開始進水。進水后開始肥水，按10∶1的比例投放氮、磷肥，每三天投放。

   2、放苗

   魚苗規(guī)格約1.5 厘米/尾，一次放足。投放密度為中國對蝦3500尾/畝、紅鰭東方鲀70～80尾/畝，投放時避開陰雨天氣。養(yǎng)殖開始時把魚蝦隔開，等到中國對蝦長到3厘米左右再放開混養(yǎng)，避免魚捕食蝦。

   3、餌料投喂

   餌料喂食鮮雜魚蝦，魚苗期需要將料攪拌成糜狀。餌料投喂早晚兩次，要定點、定量，適量投喂，如果遇到陰雨天氣或水質(zhì)不佳時，則要減少投喂量。

   4、日常管理

   每天巡塘，觀察魚蝦攝食情況;注意水位和水質(zhì)，定期監(jiān)測水質(zhì)理化指標;天氣不好或魚蝦缺氧要開增氧機;水色呈深褐色或赤色時，要及時換水;魚蝦出塘后進行清塘和消毒處理。

   5、出塘

   10月底魚種大約長到180克/尾，進入室內(nèi)越冬。中國對蝦出塘、出售。

   三、紅鰭東方鲀室內(nèi)越冬

   一般到10月底將一齡魚轉(zhuǎn)到室內(nèi)進行冬季越冬養(yǎng)殖，以備來年春季溫度回升后繼續(xù)轉(zhuǎn)入網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

   1、越冬前準備

   打熱水井，獲取熱水后與提前過濾過的海水混合升溫后為養(yǎng)殖池換水;越冬池提前用漂白粉消毒;越冬前需切去門牙，避免互相咬斗殘殺;放養(yǎng)密度15尾/㎡。

   2、越冬管理

   (1)入室時間：根據(jù)氣溫變化的情況適當調(diào)整，通常在10月底。

   (2)投喂：水溫9℃以上，每日或隔日投餌一次，投餌率為魚體重的1%～2%。

   (3)換水：根據(jù)水質(zhì)情況隔日或數(shù)日換水1次，每次換水25%～30%，注意檢查溫度變化和魚的活動。

   (4)充氣：溶解氧在4毫克/升以上時不需持續(xù)充氣，節(jié)約電力。

   (5)倒池：通常一個月倒池1次，倒池前徹底消毒。同時根據(jù)水質(zhì)情況可利用原池1/3上層水。

   (6)疾病防治：越冬期間魚病以預(yù)防為主，嚴格控制水質(zhì)，及時進行換水、倒池、吸污的工作。

   四、海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖

   1、選址

   選擇海上風浪較小，無臺風直接影響，避開航道和電纜，水流不超過1米/秒，鹽度小于32，pH 7.8～8.5，溶解氧 4.5毫克/升以上，且具備水質(zhì)較好、未受污染、生物資源較為豐富的區(qū)域。

   2、抗風浪網(wǎng)箱安置

   網(wǎng)箱框架使用直徑60×5的無縫鋼管焊接結(jié)合扣接而成，網(wǎng)箱規(guī)格為8米×8米×6米，下裝泡沫浮子。網(wǎng)衣使用機織無結(jié)節(jié)尼龍網(wǎng)縫制，網(wǎng)線規(guī)格為PA48紗。網(wǎng)目孔徑為3～6厘米。每10個網(wǎng)箱為一組，網(wǎng)箱的組與組間距40米。各組網(wǎng)箱采用在海上打樁和加裝鐵錨的聯(lián)合固定法。

   3、網(wǎng)箱養(yǎng)殖

   約五六月溫度回升至15℃以上后，將無病且活力較好的一齡魚種從越冬棚轉(zhuǎn)至海上網(wǎng)箱繼續(xù)養(yǎng)殖，每個網(wǎng)箱放養(yǎng)2400尾。

   (1)餌料投喂：投喂點選擇在上流處，投喂包括玉筋魚、小沙丁魚、蝦虎魚等冰鮮雜餌料，早晚兩次，根據(jù)水溫、水質(zhì)及魚體重調(diào)整投喂量。如果海水透明度低于30厘米或風浪較大時，盡量少喂或不喂餌料，以防浪費餌料污染水質(zhì)。

   (2)日常管理：加強養(yǎng)殖區(qū)域水質(zhì)監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時處理;河豚魚有相互蠶食的習性，因此需要進行剪齒工作，剪齒前1～2天停食;網(wǎng)衣一個養(yǎng)殖周期需要更換3～5次，更換下來的網(wǎng)衣經(jīng)過曝曬、敲打、清洗干凈后以備下次使用;做好細菌性疾病、寄生蟲性疾病等病蟲害防治工作，及時處理網(wǎng)箱中病死魚。

   (3)收捕：上市規(guī)格為500～1000克/尾，可根據(jù)市場形勢在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中分批收捕，未收捕的紅鰭東方鲀在10月底轉(zhuǎn)入越冬池進行暫養(yǎng)，以備冬季出售使用。