現(xiàn)在已經(jīng)入冬了，你知道陽臺(tái)可以種什么蔬菜嗎?其實(shí)這個(gè)就是結(jié)合蔬菜生長(zhǎng)習(xí)性和冬季陽臺(tái)的特點(diǎn)來分析了，冬季陽臺(tái)最大的特點(diǎn)就是光照短、溫度相對(duì)較低，且是無風(fēng)環(huán)境，大多數(shù)蔬菜剛一出苗就徒長(zhǎng)的厲害，因此我們要找一些不容易徒長(zhǎng)、耐低溫、短日照的蔬菜品種，下面為大家介紹幾種。

  1、香菜

  香菜是一種非常耐冷涼氣候，而且耐弱光的一種調(diào)味型蔬菜，天越?jīng)鏊纳L(zhǎng)越旺盛，光線較少的環(huán)境下它味道口感更佳，所以非常適合陽臺(tái)種植，而且如果您是摘葉片食用的話，一盆香菜可以吃上一冬天。種植要點(diǎn)：籽要搓成兩半再播種，覆蓋土厚度1厘米，澆透水，中間土壤干燥要補(bǔ)澆水，15天左右出苗。

  2、芹菜

  芹菜是一種非常喜歡冷涼氣候的蔬菜，而且極耐短日照，即使在沒陽光直曬的陰面陽臺(tái)它都可以生長(zhǎng)的很好，而且芹菜盆栽的話是可以撇葉子吃的，隨吃隨撇，可以吃上二三個(gè)月。唯一的缺點(diǎn)就是出苗時(shí)間比較慢。種植要點(diǎn)：播種后覆土最好是沙質(zhì)土，覆蓋土壤厚度0.5厘米，播種后每隔幾天當(dāng)土壤表面干了就補(bǔ)澆水，20天左右出苗，幼苗長(zhǎng)到四片葉子即可定植。

  3、木耳菜

  木耳菜是一種生命力特別頑強(qiáng)的蔬菜，其葉片產(chǎn)出量巨大，別看家里盆栽，一樣每隔幾天就能采摘一茬，前期可采摘其葉片，后期它會(huì)伸蔓，采摘嫩尖或是采摘其蔓上的葉片均可，種一盆可連續(xù)采收3個(gè)月以上。而且它耐短日照，缺點(diǎn)是耐低溫性不好，適合陽臺(tái)比較暖和的地方種。種植要點(diǎn)，播種深度1厘米，每隔幾天澆一次水，25到30度環(huán)境下15天出苗。

  4、空心菜

  空心菜是一種極不易徒長(zhǎng)的蔬菜，它即使在不見陽光的客廳里長(zhǎng)的依然非常好，而且空心菜是一種多年生、多茬采收的蔬菜，種一次能吃一年甚至多年，特別適合陽臺(tái)種植。種植要點(diǎn)：水培土培均可，水培可采用芽苗盤方式，土培覆蓋土壤1厘米，三到五天出苗，管理上勤澆水。

  5、豌豆苗

  豌豆苗也是既可土培也可水培的一種蔬菜，它同樣極不易徒長(zhǎng)，陽光弱的地方也依然能長(zhǎng)的特別好，它的采收方法有兩種，可以像韭菜一樣割茬，或是掐嫩尖食用，其味道鮮美無比。種植要點(diǎn)：水培可采用芽苗盤，徒培覆蓋土1厘米，澆透水后五天左右出苗，管理上小水勤澆。

  6、茼蒿

  茼蒿是一種耐低溫、長(zhǎng)勢(shì)快的蔬菜，茼蒿在密植的情況下很容易徒長(zhǎng)，但正是因?yàn)槠渫介L(zhǎng)種進(jìn)其長(zhǎng)勢(shì)，而且徒長(zhǎng)的茼蒿更加鮮嫩好吃，所以它是唯一需要徒長(zhǎng)才能長(zhǎng)的好的蔬菜，所以特別適合陽臺(tái)種。種植要點(diǎn)：撒籽可適當(dāng)密一些，覆蓋土壤厚度0.5厘米，澆透水后三到五天出苗，管理上見干見濕，一個(gè)月左右即可采收。

  7、菠菜

  菠菜是一種極耐寒蔬菜，而且也極耐短日照，因?yàn)槠渖L(zhǎng)過程中沒有莖的存在，只有葉片，所以不會(huì)有徒長(zhǎng)這一說，所以特別適合陽臺(tái)種植。缺點(diǎn)是不像其它幾種蔬菜可以多茬采收，要想收獲多則要多種幾盆。種植要點(diǎn)：播種覆蓋土厚度0.5厘米，澆透水后中間土壤干燥要補(bǔ)澆水，10到15天出苗，日常管理見干見濕即可。

  8、雞毛菜

  雞毛菜最大特點(diǎn)是適應(yīng)性極強(qiáng)、生長(zhǎng)極快，幾乎是個(gè)地方就能種植，撒籽就長(zhǎng)，而且20多天就能采收，如果說以上幾個(gè)品種都覺著時(shí)間較長(zhǎng)，那不放試試雞毛菜，尤其對(duì)于新手來說，通過雞毛菜練手最適合不過了。種植要點(diǎn)：撒籽不要太密，覆蓋土壤厚度0.5厘米，澆透水后三天內(nèi)即可出苗，日常管理見干見濕即可。

  以上就是小編為大家推薦的8種現(xiàn)在可以種植的陽臺(tái)蔬菜了，這些蔬菜隨便撒籽就可以長(zhǎng)得非常好，到過年就有菜可以吃了。要是想陽臺(tái)種植蔬菜的話，選這幾種都非常的不錯(cuò)。