【鄉(xiāng)村振興大講堂第216期】 如何通過(guò)打造“科技小院”推動(dòng)現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系
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葡萄新品種瑞都香玉你們吃過(guò)嗎?瑞都香玉葡萄的優(yōu)點(diǎn)是抗病性強(qiáng),豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),成熟期早,玫瑰香味濃,品質(zhì)優(yōu),下面一起學(xué)習(xí)瑞都香玉在武漢的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點(diǎn)。
1 試驗(yàn)地基本情況
試驗(yàn)地位于武漢市江夏區(qū)金水閘,亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,年均溫16.8 ℃,年均降雨量1680 mm,無(wú)霜期266 d。試驗(yàn)地地勢(shì)平坦,土壤肥力中等,黃粘土,pH值為7.0,有機(jī)質(zhì)含量13.6 g/kg。株行距1.5 m×3 m,避雨栽培,高干Y形整形,管理水平良好。
2 品種性狀
2.1 植物學(xué)性狀
樹(shù)勢(shì)中庸偏弱,5年生樹(shù)主干干周12.5 cm,新梢半直立,生長(zhǎng)勢(shì)中等,第5年新梢平均長(zhǎng)度1.6 m,粗度0.78 cm;嫩梢幼葉黃色,成齡葉片中等大小,五裂,葉緣鋸齒為雙側(cè)凸,葉背絨毛中等。
2.2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀
果穗圓錐形或圓柱形,有歧肩,果穗中等緊湊,穗重472~493 g,最大768 g,粒重6.1~5.4 g,最大粒重6.8 g,有少量大小粒,果實(shí)橢圓形或卵圓形,縱徑2.31~2.10 cm,橫徑2.10~2.01 cm,果皮黃綠色,果粉薄。果肉質(zhì)地較硬,玫瑰香味濃,可溶性固形物含量15.0%~14.5%,最高可達(dá)16.0%,可滴定酸含量0.27%~0.26%,果實(shí)不脫粒,每果含1~4粒種子。
2.3 物候期
瑞都香玉在武漢地區(qū)3月中下旬開(kāi)始萌芽,5月上中旬開(kāi)花,7月底8月上旬成熟,掛樹(shù)到8月底果實(shí)不落果,不變味,12月份落葉。
2.4 生長(zhǎng)結(jié)果特性
瑞都香玉結(jié)果能力強(qiáng),萌芽率76.2%,成枝率96.0%,結(jié)果枝率79.1%,每果枝平均花序數(shù)為1.24個(gè),花序多著生于結(jié)果枝的第3~4節(jié)。坐果率高,豐產(chǎn)性強(qiáng)。
2.5 抗性
瑞都香玉抗病性中等,露地栽培條件下霜霉病、炭疽病、黑痘病發(fā)病嚴(yán)重,對(duì)白腐病、灰霉病抗性中等,避雨栽培注意防治白腐病。
3 栽培技術(shù)要點(diǎn)
3.1 建園
瑞都香玉葡萄抗病性中等,露地栽培霜霉病、黑痘病發(fā)病嚴(yán)重,在武漢應(yīng)采用避雨栽培。瑞都香玉易成花,可選擇扦插苗建園,園地選擇平地或坡度≤15°的緩坡地。南北行向,起壟栽培,選用高干“Y”形架或平棚架,栽植密度(2.5~4.0)m×(1.5~2.0)m。
3.2 整形修剪
冬季修剪:瑞都香玉葡萄花芽分化好,中短梢修剪即可。選留粗度大于0.7 cm枝蔓作為下年結(jié)果枝,枝蔓粗度1.0~1.2 cm留6~10芽修剪,枝蔓0.7~1.0 cm 留4~6芽中梢修剪,在近主蔓位置留2~3個(gè)更新枝。修剪后將枝蔓分兩側(cè)水平綁縛在底層拉絲上或棚架架面。
夏季修剪:萌芽后,抹除主蔓上萌芽及過(guò)密芽、過(guò)多芽,留健壯芽。在新梢≥20 cm時(shí)及時(shí)引梢上架,新梢第一次摘心時(shí)留8~10葉,摘心后頂端留夏芽副梢1個(gè),其余副梢抹除,以后間隔7~10 d對(duì)頂端選留的副梢留2~4葉反復(fù)摘心,及時(shí)摘除卷須。
3.3 花果管理
瑞都香玉易成花,開(kāi)花前7~10d,疏除過(guò)多的花穗,健壯結(jié)果枝每枝只留花穗1個(gè),弱枝不留花穗;瑞都香玉花穗較大,應(yīng)對(duì)花穗進(jìn)行整形,剪除副穗和上部支穗,并適當(dāng)掐去穗尖,保留中下部花序,進(jìn)行花穗整形。
坐果后要及時(shí)疏果,疏除小粒果、畸形果和過(guò)密果,使每穗保留80~120粒果實(shí),在6月上中旬套袋,套袋前噴施一次氟硅唑+嘧霉胺+代森錳鋅防治病蟲(chóng)害。
3.4 土肥水管理
瑞都香玉葡萄喜肥水,秋冬季每667m2施畜、禽糞等有機(jī)肥1500~2500 kg、過(guò)磷酸鈣或鈣鎂磷肥50~100 kg,溝施或撒施深翻入土;萌芽前每667 m 2 追施10~15 kg尿素或者復(fù)合肥,5月中下旬,施氮、磷、鉀復(fù)合肥10~15 kg作為膨果肥;轉(zhuǎn)色前,施硫酸鉀肥10~20 kg;采果后,施入適量復(fù)合肥或氮肥。結(jié)合病蟲(chóng)害防治,噴施氨基酸鈣、鋅等葉面肥。
結(jié)合施肥,及時(shí)灌水。在5~7月份雨水較多季節(jié),平地或地勢(shì)較低的園注意雨后排水。秋冬季結(jié)合施基肥,全園深翻20~25 cm。生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)去除田間雜草,或地面鋪銀黑雙色地膜、園藝地布。
3.5 病蟲(chóng)害防治
瑞都香玉葡萄避雨栽培病害危害較輕,注意防治灰霉病、白腐病及葉蟬、綠盲蝽等病蟲(chóng)害,其它病蟲(chóng)害危害較輕。冬季清除全園的枯枝雜草,刮除老翹樹(shù)皮,做好全園的清園消毒工作。萌芽前全園噴1次3~5波美度石硫合劑,生長(zhǎng)季節(jié)注意防止枝梢密閉、結(jié)果過(guò)多。花期遇陰雨天氣要注意防治灰霉病或穗軸褐枯病。白腐病防治選擇開(kāi)花前、坐果后2~3 d和套袋前,選用20%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3000~5000倍液、40%氟硅唑8000~10 000倍、50%的醚菌酯3000倍液等,注意避免果實(shí)出現(xiàn)傷口;灰霉病防治選用40%嘧霉胺800~1000倍液、50%農(nóng)利靈500~600倍液、97%抑霉唑4000倍液、50%多菌靈500~600倍液。早春注意防治葉蟬、綠盲蝽、金龜子等蟲(chóng)害,可選用低毒高效的吡蟲(chóng)啉、啶蟲(chóng)脒辛硫磷進(jìn)行防治。
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