由于設(shè)置栽培具有不可移動(dòng)性，再加上設(shè)施蔬菜栽培普遍采用大水大肥的種植模式來(lái)保證產(chǎn)量，從而帶來(lái)了土壤鹽漬化、連作障礙、蔬菜品質(zhì)較差等問(wèn)題，這些問(wèn)題現(xiàn)已成為制約設(shè)施蔬菜發(fā)展的重要因素。而限根栽培屬于無(wú)土栽培技術(shù)的內(nèi)容，簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)就將作物根系限制在較小范圍內(nèi)，輔以精準(zhǔn)的水肥控制，是我國(guó)蔬菜栽培中節(jié)水節(jié)肥技術(shù)的一種高端表現(xiàn)形式。而且與其他栽培基質(zhì)相比，椰糠在原料來(lái)源、理化性質(zhì)、價(jià)格等方面的優(yōu)勢(shì)明顯，因此今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)設(shè)施番茄椰糠基質(zhì)限根栽培技術(shù)，具體如下。

   一、品種選擇

   選擇具備無(wú)限生長(zhǎng)、抗病且抗逆性強(qiáng)的番茄品種，比如說(shuō)齊達(dá)利、瑞星 5 號(hào)、普羅旺斯、天豐 1 號(hào)、天賜 595 、羅拉等。

   二、培育壯苗

   選擇發(fā)芽率大于 95％ 的種子，播種前用溫湯浸種法浸泡，等風(fēng)干后每穴播1粒種子，選用72孔盤(pán)播種，深度約1cm。播種后覆蓋覆蓋料（草炭與蛭石 1∶1 ），覆蓋后將育苗盤(pán)噴透水，使基質(zhì)最大持水量達(dá)到 200％ 以上。播種后保持白天溫度在28-30度、夜間溫度20度3-4天。當(dāng)苗盤(pán)中60％ 左右種子種芽伸出、少量拱出表層時(shí)，要適當(dāng)進(jìn)行降溫，要求日溫為25度，夜間溫度為16-18度。

   苗期子葉展開(kāi)到2 葉 1 心時(shí)，水分含量為最大持水量的 65％～70％，2 葉 1 心后可將夜間溫度降低到13度，但不能低于10度。苗期 3 葉 1 心后，結(jié)合噴水進(jìn)行1～2 次葉面噴肥。3 葉 1 心至商品苗銷(xiāo)售，水分含量為 60％～65％ 。

   三、限根栽培槽的制作

   1、棚室整地

   日光溫室地面整成南低北高，坡降為 0.5% 的平面；塑料大棚地面整成中高南北低，坡降為 0.5%的平面；土壤夯實(shí)后準(zhǔn)備開(kāi)栽培槽。

   2、栽培槽的規(guī)格

   日光溫室栽培槽南北開(kāi)溝，溝深 20 cm ，寬 20 cm ，長(zhǎng)度則根據(jù)溫室跨度制作，北端距離過(guò)道 30 cm ，南端預(yù)留 20 cm 寬排水溝；塑料大棚栽培槽貫穿南北，溝深 20 cm ，寬 20 cm ，南北各留出 20 cm 寬排水溝。

   3、排水溝的制作

   日光溫室最南端制作 1 條寬 20 cm 、 深 25 cm的排水溝；塑料大棚南北各制作 1 條寬 20 cm 、深25 cm 的排水溝。

   4、椰糠基質(zhì)的處理方法

   大量采購(gòu)的椰糠基質(zhì)是壓縮塊的形式，因此需要用水充分浸泡后才能使其恢復(fù)到原來(lái)的松散狀態(tài)。

   5、栽培槽鋪裝

   先在栽培槽內(nèi)鋪設(shè)防水膜（用棚膜或雙層地膜），在膜上鋪上一層 3 cm 厚的大粒陶粒， 用來(lái)導(dǎo)流。陶粒上方鋪一層防蟲(chóng)網(wǎng)，操作方法跟鋪防水膜一樣，在防蟲(chóng)網(wǎng)上方填入預(yù)先準(zhǔn)備好的椰糠基質(zhì)。

   四、定植

   當(dāng)番茄苗長(zhǎng)到4-5片葉時(shí)，即可定植。將苗從穴盤(pán)內(nèi)取出，保證根坨完好，然后在椰糠基質(zhì)內(nèi)挖出定植孔，將苗放入后輕壓使其直立。

   五、定植后的管理

   番茄苗定植5天后要保證基質(zhì)尤其是番茄苗定植孔周邊基質(zhì)含水量，防止其定植后因?yàn)槿彼l(fā)生緩苗萎蔫現(xiàn)象。如果光照太強(qiáng)，則要進(jìn)行適當(dāng)遮蔭。番茄緩苗前白天溫度為30度，夜間溫度為18-20度。緩苗后白天溫度為26-28度，夜間溫度為15-18度。緩苗后管理遵照常規(guī)番茄栽培即可。

   六、營(yíng)養(yǎng)液灌溉管理

   1、營(yíng)養(yǎng)液供給量

   供給量根據(jù)蔬菜作物的不同生長(zhǎng)發(fā)育階段而定，番茄定植初期，每次每株 40～50 mL ，之后隨著作物的生長(zhǎng)增加供給量。當(dāng)番茄第 1 穗果成熟時(shí)，每次每株達(dá)到 100～120 mL ，之后穩(wěn)定供給量。夏季流出液占供給量的15%～20%，冬季流出液占供給量的 10%～15% 。如果不是生長(zhǎng)季節(jié)栽培，則要適當(dāng)減少流出液比例。

   2、營(yíng)養(yǎng)液供給時(shí)間

   營(yíng)養(yǎng)液可以用北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心配置的番茄專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)液配方。早晨多澆，中午少澆，下午適量澆，傍晚補(bǔ)水。在早上7點(diǎn)開(kāi)始第一次灌溉，夏季每小時(shí)滴灌1次，每次2分鐘。冬季每隔2小時(shí)澆灌一次，每次2分鐘。最后一次灌溉時(shí)間一般在日落前1-2小時(shí)。

   3、營(yíng)養(yǎng)液的EC值和pH值

   定植初期的營(yíng)養(yǎng)液 EC 值為 1.8～2.0 mS/cm ，每2周左右，將EC 值上調(diào) 0.2 mS/cm 左右， 最后穩(wěn)定在2.5～2.6 mS/cm；營(yíng)養(yǎng)液 pH 值全生長(zhǎng)季保持在 5.5～6.5 。

   七、椰糠基質(zhì)的重復(fù)利用

   在上一生長(zhǎng)季沒(méi)有發(fā)生嚴(yán)重病蟲(chóng)害，特別是土傳病害的情況下，椰糠基質(zhì)是可以重復(fù)利用的。清除椰糠中作物遺留的根系，然后加入10%的新椰糠，蔬菜產(chǎn)量無(wú)影響。一般2-3年后就要更換新椰糠。