加州鱸是優(yōu)良的淡水魚(yú)品種之一，其特點(diǎn)是肉質(zhì)好，味道鮮美，含豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是養(yǎng)殖過(guò)程中需加強(qiáng)管理，不然會(huì)降低成活率。以下是關(guān)于加州鱸大規(guī)格苗種培育技術(shù)，各位可以參考。

    一、池塘條件

    池塘建成長(zhǎng)方形，東西走向；池塘面積1～2畝，水深1.0～1.8米；池底平坦，淤泥10厘米左右。在進(jìn)排水口處開(kāi)挖一條深20～50厘米的溝，面積為魚(yú)池的5%～8%，不滲漏。池塘配備功率1.5千瓦的增氧機(jī)1臺(tái)。

    二、清塘

    魚(yú)苗下塘前15天，排干池水，平整池底，清除雜物與淤泥，修整池埂。每畝使用150～250千克生石灰，化漿后全池均勻潑灑，徹底殺滅病原菌、寄生蟲(chóng)、野雜魚(yú)等敵害生物。

    三、注水施肥

    池塘進(jìn)水口用60目篩絹網(wǎng)套住，清塘消毒7天后注水，并潑灑發(fā)酵腐熟牛糞，培肥水質(zhì)，增加浮游生物量，池塘透明度保持在25～30厘米。

    四、魚(yú)苗投放

    放養(yǎng)魚(yú)苗規(guī)格為2～3厘米（大規(guī)格苗種培育是把2～3厘米的魚(yú)苗培育到12～14厘米），每畝6000～8000尾；要求大小整齊，體質(zhì)健壯，集群，逆水性強(qiáng)，鱗片完整無(wú)傷。魚(yú)苗放養(yǎng)前用3%～5%食鹽水溶液浸泡5～10分鐘。

    五、餌料投喂

    剛放養(yǎng)的加州鱸魚(yú)苗因環(huán)境改變，不會(huì)立即攝食，所以魚(yú)苗下塘后停食1天，第二天開(kāi)始用魚(yú)漿少量投喂。按池塘面積設(shè)置1～2個(gè)餌料臺(tái)，每次投喂前用塑料瓶敲擊池邊發(fā)出聲音，吸引魚(yú)苗前來(lái)攝食，讓其形成條件反射，經(jīng)過(guò) 幾天馴化，當(dāng)魚(yú)苗全部在餌料臺(tái)搶食魚(yú)漿時(shí)，即可在魚(yú)漿內(nèi)添加飼料粉料，并逐天增加添加量，一般第七天左右粉料可添加至餌料投喂量的60%～70％，這時(shí)改粉料為適口膨化飼料，同樣逐步增加添加量，再經(jīng)7～10天即可全部改為適口膨化飼料。

    值得注意的是，轉(zhuǎn)食馴化時(shí)須有技巧和耐心：一是投喂方法要得當(dāng)。加州鱸魚(yú)的攝食方式屬于掠食類型，適宜采用定時(shí)拋投的方法，每次投喂時(shí)間不少于1小時(shí)；拋投餌料時(shí)，應(yīng)根據(jù)魚(yú)的數(shù)量拋出適量魚(yú)餌，拋一次停一次，堅(jiān) 持少量多次的原則，目的是引起魚(yú)苗搶食，增加食欲，并且保證每條魚(yú)都能吃到飼料，否則饑飽不均容易造成互相殘食。二是馴飼要循序漸進(jìn)。加州鱸魚(yú)對(duì)新食物的接受是從拒食到喜食再到習(xí)慣攝食的過(guò)程。

    六、分級(jí)飼養(yǎng)

    加州鱸生長(zhǎng)速度不一，大小懸殊，易弱肉強(qiáng)食，特別是魚(yú)苗培育期間，互相殘食現(xiàn)象比較嚴(yán)重。當(dāng)魚(yú)苗鱗片生長(zhǎng)較完整時(shí)，及時(shí)拉網(wǎng)捕起分篩，按大、中、小三級(jí)分池培育。拉網(wǎng)過(guò)篩前，先停 料1天，分篩完成后及時(shí)消毒，防治魚(yú)病發(fā)生。

    七、日常管理

    加州鱸喜歡水質(zhì)清新、溶氧充足的環(huán)境，培育期間每5～7天注水1次，每次水深10～15厘米。注水時(shí)在注水口用密網(wǎng)過(guò)濾野雜魚(yú)和害蟲(chóng)，同時(shí)避免把池水?dāng)嚋?。高溫季?jié)要保持較高水位（1.8米以上），視池 塘水質(zhì)情況，定期用水泵進(jìn)行水質(zhì)調(diào)換。及時(shí)做好池中污物和殘餌的清除，以及餌料臺(tái)的消毒工作。

    八、疾病防治

    魚(yú)病以預(yù)防為主。在天氣晴好時(shí)，全池潑灑有益微生態(tài)制劑，每畝可用光合細(xì)菌1000～1500毫升，每7~10天施用1次，以改善水質(zhì)，預(yù)防病害。也可在每千克餌料中添加維生素C 2～5克，每15～20天施用1次，或用大蒜素3～5 克做成藥餌，投喂3～5天，以增強(qiáng)魚(yú)體體質(zhì)和抵抗力，防治消化道類疾病。

    以上是關(guān)于大規(guī)模培育加州鱸苗種的方法，其中最主要的是加強(qiáng)池塘管理，掌握好飼養(yǎng)方法，其次就是病蟲(chóng)害防治，各位可以借鑒喲。