現(xiàn)在很流行富硒的農(nóng)作物，硒被譽(yù)為“生命的火種”“抗癌之王”。人類有很多疾病都是由生活環(huán)境污染造成的，而硒可以有效防止有害元素的侵入，有“天然解毒劑”的美稱?，F(xiàn)在有人提出通過胡蘿卜的富硒栽培，提升胡蘿卜的硒含量，以滿足人體對硒的需要量。自2014年起，對承德北部胡蘿卜主栽區(qū)進(jìn)行了富硒栽培的相關(guān)試驗(yàn)，總結(jié)出富硒胡蘿卜高產(chǎn)栽培技術(shù)，旨在為燕山北部區(qū)域富硒胡蘿卜生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

  1 選地

  選擇地勢平坦、排灌方便、土層深厚、質(zhì)地疏松、有機(jī)質(zhì)含量高、無污染、pH6.0~8.0、硒含量不低于0.125mg/kg、近 3 年未種植傘形科植物的壤土或沙質(zhì)壤土地塊。

  2 整地施肥

  秋翻地深 25~30cm。播前按每畝（667平方米/畝，下同）施腐熟農(nóng)家肥3000~4000kg、氮肥30kg、鉀肥15kg、磷肥20kg、硫酸鋅1kg、硫酸亞鐵10kg、富硒微量元素調(diào)理劑10~30kg、辛硫磷顆粒劑1.2~1.5kg、土壤保水劑 1.5~2kg，混合均勻，鋪施于地面，再進(jìn)行1次淺耕翻，深 8~10cm，使基肥均勻施入表土 8cm以下，耙細(xì)耬平。

  3 播種

  3.1 品種選擇

  選擇適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、耐抽薹、耐貯運(yùn)、 （皮、肉、芯）三紅、收尾好、商品率高的“紅譽(yù)6號”“紅譽(yù)7 號”“紅映二號”“映山紅”“旭光五寸”“黑田五寸”“改良新黑田五寸” “紅秀” “紅參王” “紅玉”等胡蘿卜優(yōu)良品種。

  3.2 浸種催芽

  選用新種子，搓掉種子上的刺毛，清除雜質(zhì)，用自來水浸種 3~4 小時(shí)，撈出裝入濕布袋中，上蓋塑料薄膜，在 25℃室溫下保濕催芽，每隔 8~12 小時(shí)沖洗種子1次，當(dāng)有10%~20%的種子露白時(shí)，取出，拌少量干細(xì)土，使種子分散，便于播種。

  3.3 播種時(shí)期

  當(dāng)10cm地溫穩(wěn)定在8℃以上、氣溫穩(wěn)定在11~12℃時(shí)即可播種。春胡蘿卜在4月上旬至4月下旬播種，秋胡蘿卜在7月中旬至8月上旬播種，早春地膜栽培或塑料小拱棚胡蘿卜比露地播種提前 15~20 天。

  3.4 播種方法

  3.4.1 裸地播種

  裸地播種可以采用人工播種和機(jī)械播種兩種。人工播種按帶距 100cm，畦高4~5cm的半高畦或平畦，畦面寬 70~75cm，畦間距25~30cm。每畦采用窄寬窄行的形式播種 4 行，窄行距 15cm，寬行距 25cm，人力或畜力開溝，溝深10~12cm。株距 10~12cm，播撒 2~3 粒種子，覆0.3~0.5cm厚的細(xì)潮土，略壓。若機(jī)械化播種，開溝、施肥、播種一次完成，但播種前需調(diào)整好株、行距與播種量，每畦 4 行的窄寬窄行距為 15-25-15cm，株（穴）距 10~12cm，每株（穴）播種 2~3 粒。

  3.4.2 地膜栽培

  3.4.2.1 先播種后覆膜

  播種方法與裸地播種相同，只是人工播種完畢，每畝哇面噴施 48%的氟樂靈乳油 150mL加水 50~60kg，然后覆蓋 0.10mm厚、95~100cm寬的地膜，要求覆膜拉緊壓實(shí)，每隔3~5m固定 1 次；若機(jī)械化播種，開溝、播種、噴藥、覆膜一次完成。

  3.4.2.2 先覆膜后播種

  按上述要求做好半高畦或平畦，覆膜后，坐水點(diǎn)播 2~3 粒種子，覆蓋0.3~0.5cm厚細(xì)潮土，略壓。

  4 田間管理

  4.1 放風(fēng)定苗

  地膜栽培的出苗后，當(dāng)膜內(nèi)溫度達(dá)到 27~28℃時(shí)，及時(shí)放苗。苗距膜面 2~3cm時(shí)，及時(shí)扎眼放風(fēng)，每隔10m左右扎2~3個(gè)孔眼，過1~2天后再扎孔眼，孔眼間距 30cm左右。2~3 片葉時(shí)疏苗，3~4 片葉時(shí)放苗、引苗，去掉弱苗、小苗、病苗，一般株距10~12cm，單株定苗，膜內(nèi)溫度以 10~25℃為宜，不超過 30℃，防止?fàn)C苗、烤苗、閃苗。裸地栽培地只進(jìn)行疏苗、定苗，方法同地膜栽培。

  4.2 除草培土

  裸地栽培田，在 2~3 葉期結(jié)合間苗進(jìn)行第 1 次中耕除草，如單子葉雜草較多，每畝可用10.8%的蓋草能20mL兌水20kg噴霧除草，定苗后及時(shí)培土。地膜栽培田，使用化學(xué)噴霧除去側(cè)膜溝的雜草。定苗后周圍培土，防止肉質(zhì)根頂端露出地面形成青肩，影響胡蘿卜的商品質(zhì)量。

  4.3 肥水管理

  4.3.1 裸地栽培田

  裸地栽培田出苗前保持土壤濕潤，齊苗后土壤見干見濕。春播苗期控制澆水，避免地溫不降。4葉期結(jié)合澆水每畝撒施硫酸鉀復(fù)合肥10kg。20~30天后，7~8葉時(shí)，結(jié)合澆水每畝撒施硫酸鉀5kg。葉部生長旺盛期，若長勢過旺，可蹲苗 10~15 天；肉質(zhì)根膨大期保持土壤濕潤，保證水分供應(yīng)，適量澆水，雨后及時(shí)開溝排除田間積水，防止胡蘿卜裂根和爛根，收獲前15~20天停止?jié)菜?

  4.3.2 地膜栽培田

  地膜栽培田，因土壤中施有土壤保水劑，在降雨正常年份，在生育期間無需補(bǔ)水，遇大雨需及時(shí)開溝排水。4葉期葉面噴施0.5kg0.3%的尿素、100mL木酢液300~400倍液，7~8葉時(shí)第 2 次葉面噴施 1kg0.3%的尿素、150mL木酢液 200~300 倍液，肉質(zhì)根膨大期第 3 次葉面噴施0.4kg0.2~0.3%的磷酸二氫鉀、150mL木酢液200~300倍液。

  以上就是富硒胡蘿卜的栽培技術(shù)要點(diǎn)，歡迎廣大有需要的農(nóng)戶朋友來惠農(nóng)網(wǎng)學(xué)習(xí)，惠農(nóng)網(wǎng)還有其他作物栽培技術(shù)可以參考！