不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，我們國人有個習慣，就是到哪都要自己種菜。小時候在農(nóng)村媽媽就在院子里種，現(xiàn)在到了城市沒有院子就把陽臺拾掇出來，愣是被她種出個小菜園。相信很多朋友也都有種菜的愛好，下面惠農(nóng)網(wǎng)小編就推薦7種適合家庭陽臺種植的蔬菜品種，一起來學習它們的種植技術(shù)吧。

   1、香蔥

   香蔥可采用播種或鱗莖育苗的方式進行繁殖，但對于家庭種植來說還是以鱗莖育苗的方式更為方便、簡捷。

   ①用鱗莖育苗： 一般在4～5月份或9～10月份進行，可用上一年保留的鱗莖來種植，或用從菜市場購買來的帶根鱗莖。

   ②種之前應(yīng)將葉片剪去，但不要剪到白色的葉鞘部分。

   ③每2～3個鱗莖為一組，種入盆土內(nèi)，間距在10厘米左右，不宜埋得過深，只要把根埋上，以鱗莖稍露出土面為宜，然后澆透水，保持土壤濕潤，成活后進行正常養(yǎng)護。

   ④當植株長出6片主葉時就可以定植了。定植一般在春季進行，其根部要全部埋在土下，澆透水。

   2、韭菜

   韭菜一般適合在春季種植，但是只要養(yǎng)護得當，就可以一直收獲哦！最主要是不用怎么管也能長的不錯哦！

   ①播種：先把種子放到40℃的水中浸泡，除去癟子并洗凈。再把種子均勻地撒播在土壤中，并覆蓋上1厘米厚的薄土，澆上足量的水。

   ②追肥：1周后，幼苗開始發(fā)芽。要保持土壤濕潤。幼苗高至15厘米左右，應(yīng)施一次腐熟有機肥。等到苗高至18厘米左右時，每周澆水一次，注意不能積水，有雜草要馬上拔出。此時就能定植了。

   ③定植：定植前1天植株要澆透水，一般在沒有陽光時進行。移植時，將幾棵植株放到一起，但株距要大一些，使其有足夠的生長空間。

   3、生菜

   生菜有個好的特性，就是可以采摘外側(cè)的葉子食用了，外側(cè)葉子被摘掉后，中間的葉子就會漸漸地長大，這樣多種幾棵后，就吃不完了。

   ①將健康、無病蟲害的種子均勻地撒播在土壤中，并覆土1厘米，等到溫度達到20℃時，5天左右就可以發(fā)芽。

   ②育苗期不宜澆水過多，保證土壤濕潤即可。

   4、空心菜

   空心菜基本上不用擔心病蟲害，容易種植，收獲過最上面的一茬后，側(cè)芽又能生長，向周圍橫向擴展生長，要求橫向空間大，如果不及時收獲，莖葉變得又粗又硬，所以說養(yǎng)護得當就可以一直吃哦！

   從菜市場買回來的空心菜可以直接放到土壤中進行扦插，如果空心菜太長則需要截成10厘米的小段進行扦插。扦插時莖需要有3節(jié)埋入土下，3節(jié)露在土上，并將土壓實。而且每天都需要澆水，一般4天左右就可以成活。

   5、木耳菜

   ①播種：先將土壤放入花盆(或泡沫箱子)中，挖一個洞，然后將種子均勻地撒在花盆(或泡沫箱子)中，并覆蓋上土，以完全蓋住種子為最佳。再澆上充足的水分即可。

   ②發(fā)芽：當溫度保持在20℃時，澆透水，注意土壤保濕，種子在6天后開始發(fā)芽。植株的殼比較堅硬，如果植株頂部有硬殼，應(yīng)用手將其除去，否則影響生長。一般1周左右，幼苗就基本長出。幼苗長出后，就要開始除掉壞苗和雜草。并施腐熟有機肥1次。

   ③定植：1個月后，幼苗長出5片主葉時就可以定植了。并施一次腐熟有機肥。

   6、菠菜

   菠菜也是非常適合新手在陽臺種植的蔬菜。

   ①將健康、無病蟲害的種子均勻地撒播在土壤中。

   ②1周左右，小苗就長出來了，如果苗間隔過密，可進行間苗，將長勢比較弱的苗拔掉，保持株距大約為3厘米。

   ③2周后，當小苗長出2～3片葉子后，可適當施肥，將肥料與土混合，撒在幼苗的根部。3周左右，植株長到大約10厘米高時，再施一次肥。

   7、莧菜

   莧菜一年四季都可以播種，栽種到采收的時間也只要4到8周，最主要還是非常好種，非常適合新手哦！

   ①播種：將盆土表面覆平，均勻地撒人莧菜種子，由于種子很小，可以和沙子混在一起撒播，并澆透水，保持盆土濕潤。

   ②間苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比較密集的地方，可以拔掉一些長勢弱的苗，避免擁擠，影響生長。

   ③定苗：45天左右，當植株長出5～6片葉子時，可以進行第二次間苗，只需將幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨著的植株帶出來，拔下來的這些植株可以拿來食用。

   ④追肥：定苗后的這些植株就處于最佳生長期了，此時，需要及時補充肥料，需氮肥量較大，以后每采收一次，就要追肥一次。

   以上就是惠農(nóng)網(wǎng)小編整理的7種適合家庭陽臺種植的蔬菜品種推薦及技術(shù)，希望對您有所幫助。