蔬菜一直離不開人們的生活，很多人都會自己種植一些菜。不過，對于新手菜友來說，當然是越簡單種植的越好了，那么什么蔬菜簡單易種植呢?易種植的蔬菜一般都是播種簡單、出苗快、不生蟲、管理方便還收獲期長，最好是只澆水就能長的特別好的那種?今天就給菜友們推薦一些。

  NO1：茼蒿

  茼蒿又稱皇帝菜、健腦菜，它含有一股特殊的香味，無論是涮鍋還是炒菜或是做蔬菜丸子都特別招人喜歡。茼蒿在種植上最大特點就是管理特別簡單，在播種上無論是條播還是溝播還是撒播，無論是先澆水還是后澆水都能出苗出的很好，而且3天就能出齊苗，20天就可以間小苗吃，種一平米一家人吃上一個月不成問題。還有一點，它特別不愛生蟲子，簡直是有機蔬菜品種的首選。

  NO2：芝麻菜

  芝麻菜又稱火箭快菜，它的幼苗有點像蒲公英，味道方面有強烈的芝麻香氣，是歐美常見的一種沙拉蔬菜，適合生吃。芝麻菜在種植方面簡直是個異類，它是我到現(xiàn)在為止見過出苗最快的蔬菜，播種后第二天就開始出苗，最多72小時出齊苗，15天就可以間小苗吃，一個月左右能長到30多厘米高，此后可以像收韭菜一樣多茬采收，它極其耐旱、耐澇，極少生蟲，簡直在葉用蔬菜里神一樣的存在，唯一缺點是芝麻味太濃，有些人不喜歡這個味道。

  NO3：木耳菜

  木耳菜是一種攀援類蔬菜，它的葉片有點像菠菜，但比菠菜厚且圓，它在蔬菜界的生存能力可以用彪悍來形容，生命力極其頑強，極少招蟲害，極少生病，它比雜草的生命力更強，有木耳菜的地方甚至其他雜草都被它搶奪了營養(yǎng)、蓋過了生長勢頭，木耳菜屬于種一次就能吃上一整年的蔬菜，甚至種一顆到后期就吃不清，它的生長力實在太強大。缺點是出苗比較慢，一般7到10天出苗，但在高溫下出苗要快很多，所以很適合天熱時候種植。

  NO4：馬齒莧

  馬齒莧眾所周知它是一種野菜，但由于其營養(yǎng)特別豐富而且對多種疾病都有預(yù)防作用，所以不少朋友喜歡自己種一些。馬齒莧看起來比較柔弱，但它的生命力頑強到難以想象，它播種后兩天即可出苗，生長速度極快，20天即可間苗吃，一個月以后的成苗可以掰分枝吃，它基本沒有任何蟲害，水澆的多了長的就快，連續(xù)干旱一個月也不會死，甚至把馬齒莧拔下來扔地上烈日曬幾天，再次澆水它又會活過來，簡直是不可思議。馬齒莧要說種不好，那簡單是不可能的事，真的是閉著眼都能種好。

  NO5：茴香

  茴香是北方一種特別常見的蔬菜，它帶一股天然香氣，用來做包子特別美味，而且還可與魚類一起燉煮，可以去除腥氣。茴香適應(yīng)特別強，無論溝播、撒播都很容易出苗，茴香種植后一個月即可收獲，可以割茬采收，而且它也是很少生蟲子，家庭種菜一定要嘗試一下茴香。

  NO6：根達菜

  根達菜也叫牛皮菜，它的葉片有些褶皺，所以得名牛皮菜，根達菜最大的特點就是它的葉片越撇長的越多，越撇長的越快，種一次就能吃一年，家里種半平米就真的吃不清，甚至花盆里種幾棵就有源源不斷葉菜吃。根達菜播種很隨意，5天左右出苗，20天可以間小苗采收，40天開始可以撇葉子吃，自此之后可以每隔幾天撇一次葉片，就像泉水一樣源源不斷的給我們提供新鮮的蔬菜。根達菜也是極不容易生蟲的一種蔬菜。

  這六種蔬菜真的是特別特別容易種植，大人閉著眼都能種好真是一點也不夸張，喜歡種菜的朋友們可以參考種植。都是食用價值很高的蔬菜呢，種菜千萬不要錯過了哦。