酥梨怎么栽培管理？現(xiàn)我國陜西省蒲城縣酥梨栽培面積不少，因此搞好酥梨周年管理工作，對促進(jìn)蒲城縣酥梨產(chǎn)業(yè)提檔升級、梨園提質(zhì)增效、梨農(nóng)致富增收至關(guān)重要。下文是專家依據(jù)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并參閱相關(guān)梨園管理資料，現(xiàn)總結(jié)出蒲城縣酥梨周年管理工作歷，僅供廣大梨農(nóng)在生產(chǎn)中參考。

  1 休眠期(1—2月)

  1.1栽培措施與肥水管理

  (1)間伐臨時性樹，調(diào)減密度，畝留量80～110株，從根本上解決果園通風(fēng)透光問題。

  (2)冬季修剪。調(diào)整樹體骨架，改善果園通風(fēng)透光條件，是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)高效的基礎(chǔ)?！癥”字形樹形存在上強(qiáng)下弱問題，修剪時要采取上邊多疏多放、內(nèi)膛多回縮復(fù)壯等手法，平衡好上下樹勢。

  (3)旺樹、旺枝以疏枝、長放等修剪手法為主;弱樹、弱枝以回縮、短截等修剪手法為主。

  (4)調(diào)整樹體枝組擺布，疏除或者回縮細(xì)弱、冗長的枝組，強(qiáng)旺的枝條或枝組應(yīng)開張角度，以緩和其營養(yǎng)生長。

  1.2病蟲害防治

  (1)剪除病蟲枝，用腐必清10倍液封閉剪鋸口，刮除老翹皮，鏟除越冬病蟲。

  (2)解除誘蟲帶集中燒毀，消滅越冬蟲源。

  (3)修剪后，清理落地枝條。

  2 萌芽期(3月中下旬)

  2.1栽培措施與肥水管理

  (1)追肥灌水。萌芽前追肥是對秋施基肥的補(bǔ)充，結(jié)果樹應(yīng)結(jié)合當(dāng)年的目標(biāo)產(chǎn)量，進(jìn)行合理追肥。如成齡樹株施氮磷鉀復(fù)合肥0.5～1.0千克+腐熟農(nóng)家肥5～10千克，或株施尿素0.5千克+過磷酸鈣1千克+腐熟農(nóng)家肥5～10千克；幼齡樹酌減。施肥后灌小水，以促進(jìn)萌芽、開花和新梢、葉片的生長，提高坐果率。

  (2)花前復(fù)剪。花芽可明顯辨認(rèn)后，進(jìn)行花前復(fù)剪。

  (3)疏花序、疏花蕾。先疏除花序(留空臺)，然后再疏除所留花序上的花蕾(每個花序上保留早、中、晚3朵花)。

  2.2病蟲害防治(3月18—25日)

  (1)春季清園，噴施3波美度石硫合劑或48%毒死蜱乳油1000倍液+40%氟硅唑乳油6000倍液+5%氨基寡糖素水劑1000倍液。

  (2)春分至清明間，樹盤撒施辛硫磷微膠囊(2千克/畝)，并淺鋤。

  (3)刮除梨樹腐爛病病斑，集中銷毀。

  (4)注意問題。①新栽梨園行距應(yīng)大于3.5米，以利于果園通風(fēng)透光。②噴過石硫合劑的果樹1個月內(nèi)不能噴施其他藥劑，以免發(fā)生中和反應(yīng)或抵消藥效。

  3 花期至幼果期(4月)

  3.1栽培措施與肥水管理

  (1)防霜減災(zāi)。霜前澆水，霜夜熏煙，結(jié)合樹冠噴水。

  (2)花期環(huán)割。盛花期針對強(qiáng)旺樹、旺枝進(jìn)行環(huán)割，有助于提高坐果率。

  (3)花期授粉。采用放養(yǎng)蜜蜂或者釋放壁蜂、噴施花粉懸浮液、人工點(diǎn)花等輔助授粉措施。授粉在花開30%時進(jìn)行，以晴天10:00左右為佳，2～3天內(nèi)授完。天氣異常，應(yīng)延長人工授粉時間，確保坐果質(zhì)量。

  (4)及時定果。花后4周內(nèi)完成疏果定果，選留果形正的單果、大果，中庸樹畝留果12000個，旺樹15000個，弱樹8000～10000個，但應(yīng)比計(jì)劃留果量多10%，預(yù)防災(zāi)害性天氣影響。

  (5)果園生草。趁墑播種白三葉草等，條播、撒播均可，畝用種量(實(shí)際播種面積)0.25～0.50千克。行間生草，樹盤覆草，改變傳統(tǒng)清耕制。

  3.2病蟲害防治

  主要防治梨莖蜂、梨實(shí)蜂、黃粉蟲、梨木虱、梨黑星病、梨黑斑病等。

  (1)4月10—25日，噴施1次4.5%高效氯氰菊酯水乳劑1500倍液+4%農(nóng)抗120水劑1000倍液+22.4%螺蟲乙酯懸浮劑4000～5000倍液+有機(jī)硼肥600倍液+中性洗衣粉。

  (2)4月中旬開始懸掛殺蟲燈。

  4 幼果期至新梢生長期(5月)

  4.1栽培措施與肥水管理

  (1)施肥澆水。套袋前應(yīng)灌1次水，同時畝施入高氮型復(fù)合肥40千克+微生物菌肥40千克。

  (2)定果套袋。套袋要領(lǐng):“口扎嚴(yán)，袋撐圓，果懸空，通氣孔打開完”，5月中下旬完成此項(xiàng)工作。

  (3)除草。生草果園及時除去惡性雜草。

  (4)剪梢。果臺強(qiáng)旺副梢留5～7片葉短截，保證幼果生長。

  (5)疏枝。疏除樹冠內(nèi)膛直立枝、頂部的徒長枝及背上的旺枝，改善光照條件，減少營養(yǎng)消耗。

  (6)拉枝。對緩放的長枝或角度直立的枝，插空拉枝，枝勢緩和的拉到70～80°，直立強(qiáng)旺的枝拉到90°以上，利用強(qiáng)旺枝培養(yǎng)結(jié)果枝組。

  (7)抹芽除萌。及時抹除剪口、鋸口等萌生的多余枝芽，減少養(yǎng)分無效消耗。

  4.2病蟲害防治

  主要防治綠盲蝽、二斑葉螨、黃粉蟲、梨木虱、康氏粉蚧、梨黑星病、梨黑斑病等。

  (1)5月5—10日，噴施1次2.5%三氟氯氰菊酯微乳劑2000倍液+25%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液+70%丙森鋅可濕性粉劑600～800倍液+氨基酸鈣1500倍液。

  (2)5月20—25日，噴施1次22.4%螺蟲乙酯懸浮劑4000～5000倍液+5%甲維鹽水分散粒劑6000倍液+25%吡唑醚菌酯乳油8000倍液+氨基酸鈣1000倍液。

  5 花芽分化期至果實(shí)膨大期(6—8月)

  5.1栽培措施與肥水管理

  (1)繼續(xù)拉枝、摘心、疏枝，強(qiáng)旺樹進(jìn)行環(huán)割等。

  (2)追施果實(shí)膨大肥，每畝施硫酸鉀型復(fù)合肥40千克+微生物菌肥40千克，并結(jié)合施肥進(jìn)行灌溉，以防三伏天過度干旱。

  (3)夏季降雨強(qiáng)度大，易發(fā)生地面徑流，引起水土流失。生草果園較輕，旱地果園可以采用穴貯肥水的方法。

  (4)6—7月，梨樹新梢已停長，應(yīng)對樹冠整個立體空間內(nèi)的枝梢進(jìn)行理順修剪。修剪的依據(jù):旺樹疏除強(qiáng)旺枝、徒長枝、交叉重疊枝，利于通風(fēng)透光和用藥時不留死角，也能緩和樹勢;壯樹只疏除樹冠局部較密的枝梢，剪鋸口萌生的無用枝梢也在疏除范圍內(nèi);弱樹充分利用當(dāng)年生新枝增強(qiáng)樹勢，只把當(dāng)年生位置不合理的枝梢拿枝變向，使其向應(yīng)有的空間發(fā)展。

  (5)果實(shí)迅速膨大期(8月)，也是酥梨病蟲害的高發(fā)期，此期應(yīng)加強(qiáng)葉面噴肥，迅速補(bǔ)充樹體營養(yǎng)，并加強(qiáng)病蟲害的防治措施，保證葉片完好。如果果實(shí)發(fā)育遲緩，可適當(dāng)補(bǔ)施一定量的鉀肥。8月天氣若過度干旱，土壤嚴(yán)重缺墑，可灌1次跑馬水，宜少不宜多。

  5.2病蟲害防治

  主要防治綠盲蝽、二斑葉螨、黃粉蟲、梨木虱、康氏粉蚧、梨黑星病、梨黑斑病等。

  (1)6月15—25日，噴施1次24%螺螨酯懸浮劑3000倍液+48%毒死蜱乳油1000倍液+43%戊唑醇懸浮劑3000倍液+0.3%磷酸二氫鉀。

  (2)7月15—25日，噴施1次0.26%苦參堿水劑1000倍液+2.5%三氟氯氰菊酯微乳劑2000倍液+10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3000倍液+氨基酸葉面肥1000倍液。

  (3)8月15—25日，噴施1次70%啶蟲脒水分散粒劑2000倍液+5%甲維鹽水分散粒劑6000倍液+40%氟硅唑乳油6000倍液+氨基酸葉面肥1000倍液。

  6 果實(shí)成熟期(9—10月)

  6.1栽培措施與肥水管理

  (1)秋剪。疏除過密的直立枝、重疊枝、徒長枝，適當(dāng)回縮交叉枝，改善果園通風(fēng)透光條件。

  (2)秋施基肥。秋施基肥，特別飽施有機(jī)肥，而且施肥越早，越能及時補(bǔ)充樹體營養(yǎng)貯備。基肥的施用量可占全年總量的60%左右。成齡樹株施三元復(fù)合肥1.0～1.5千克+微生物菌肥1千克左右。

  (3)適時采果。采摘果實(shí)，做好貯藏銷售工作。梨園的溝貯果實(shí)應(yīng)避免陽光直曬。陰雨天氣，搭棚防雨。及時了解市場信息，做好順價銷售。

  6.2病蟲害防治

  (1)綁誘蟲帶或草把。給樹干上綁草把或誘蟲帶，誘捕老熟幼蟲、成蟲、蟲卵及蛹等。

  (2)清理果園。清除爛果、爛果袋及帶蟲菌的枝干，清除枯枝、落葉并集中燒毀，能大大減少病蟲的寄主，降低果園越冬的病蟲基數(shù)。

  7 落葉期至休眠期(11—12月)

  7.1栽培措施與肥水管理

  (1)施基肥。以腐熟農(nóng)家肥為主，畝施用量3～5米3，配合施入復(fù)合肥、菌肥以及中微量元素肥。畝產(chǎn)量3000千克應(yīng)施三元復(fù)合肥80千克+菌肥80千克+大顆粒硼、鋅各0.4千克。施肥后立即灌水，澆透澆飽，以利于樹體越冬。

  (2)清園。徹底清除果園殘果、殘枝、落葉、雜草，集中燒毀。

  (3)灌封凍水。土壤封凍前要及時灌封凍水，提高梨樹抗旱、抗凍能力。

  (4)冬剪。落葉后即可進(jìn)行冬剪，弱樹在封凍后修剪，旺樹適當(dāng)推遲到開春前修剪。

  7.2病蟲害防治

  (1)主要防治枝干病蟲害(梨樹干腐病、梨樹腐爛病以及梨枝干輪紋病)，徹底消滅在老翹皮下越冬的老熟幼蟲、蟲卵及蛹等。落葉集中深埋或燒毀。梨樹落葉應(yīng)噴1次48%毒死蜱乳油1000倍液+ 5%辛菌胺水劑400倍液，降低病蟲越冬基數(shù)。

  (2)樹干涂白，清除枝干上越冬的病蟲。涂白劑配方:生石灰8份、硫磺粉1份、食鹽1份、動(植)物油0.1份、溫水18份。先將生石灰用9份水化解，同時用9份水將食鹽溶解，然后將調(diào)成的石灰乳和食鹽水混合均勻，加入油脂和硫磺粉，充分?jǐn)噭蚣闯伞?

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