有一個問題很多菜農(nóng)朋友都問過，那就是什么蔬菜的生長周期最短？看來每個人都是想不用花心思，又掙錢快，下面小編就給大家介紹幾種種植周期在30天內(nèi)的蔬菜，以供參考！

一、小葉茼蒿

茼蒿是一種營養(yǎng)價值非常高的蔬菜，古時為黃家專供蔬菜，又稱皇帝菜，茼蒿的生長速度也非常快，從播種到采收一般在30天左右，而且它非常適合密植，種植一小片就夠全家人吃，茼蒿味道清香，無論是涮鍋、炒菜又或是做蔬菜丸子都特別受歡迎，非常值的種植。

二、四九菜心

菜心在南方一帶種植特別廣泛，它是煲仔飯必須要搭配的一種蔬菜，其全身都可食用，最佳食用部分是它抽薹帶著小花的菜梗，其口感非常清爽，餐桌上非常常見。菜心種植周期很短，從播種到收獲一般在30天左右時間，如果是家庭種植，采收采心時還可以采摘的靠上些，這樣它還會生長出側(cè)枝，可以多茬采收。

三、芝麻菜

芝麻菜是一種天然自帶芝麻味的葉菜，而不是芝麻的葉子。這種菜有著濃郁的芝麻味而文明，特別適合做沙拉食用，其獨特的風(fēng)味得到越來越多人的喜愛。芝麻菜還有一個名子叫火箭生菜，因為它的生長速度特別快，從播種到收獲僅需25天左右時間，而且其采摘周期特別長，一開始可以間苗吃，后期可以掐葉子吃，其中后期長勢特別快，隔三差五就得采收一次，否則會長老高。

四、櫻桃蘿卜

櫻桃蘿卜是紅色蘿卜的一種，只不過其個頭非常小，像小玻璃球一樣大小，但它的顏色非常好看，口感也很脆爽，沒有大蘿卜那種辛辣味，近幾年慢慢流行開來。櫻桃蘿卜種植上最大特點就是快，從播種到收獲只需1個月時間，而且無論菜園還是陽臺菜盆都可以種植，沒有種植過的一定要嘗試一下。

五、十八天小白菜

十八天小白菜是一種速生類小白菜，只長葉子不包心，專門用來吃葉子的，它的生長速度真的是太快了，就如同其名字一樣，從播種到收獲僅需18天，所以我們每年春秋兩季都要種植一茬，以彌補空缺。

六、雞毛菜

雞毛菜是油菜的一種，屬于小型油菜，其味道跟口感跟油菜也基本一致，只不過它有一個最大特點，就是生長周期特別短，從播種到收獲僅需25天左右時間，而且非常適合密植，單位面積產(chǎn)量也很高，搶抓種植一波總算有綠葉菜吃了。

以上就是小編為大家介紹的六種適合秋季種植的六種生長周期短的蔬菜，不過小編建議不要都學(xué)著投機取巧種周期短的蔬菜，因為有的蔬菜品種還是要根據(jù)各地的環(huán)境而定！